Можжевельник в крыму. Про можжевельник

Во время Всеукраинской переписи старейших деревьев, в Крыму обнаружены 20 старейших высоких можжевельников. Для определения возраста старых можжевельников в Крыму, Киевский эколого-культурный центр, впервые в Украине, доктор технических наук, профессор, заведующий аналитической лабораторией радиоуглеродного анализа ИГМЭ им. А.Н. Марзеева, АМН Украины, М.Г. Бузынный применил метод радиоуглеродного анализа. Известно, что радиоуглеродный анализ сегодня - это самый точный метод определения возраста старых деревьев. Установлено, что можжевельник возрастом в 1000 лет должен иметь обхват ствола 3,40 метров, а 2000 летний можжевельник будет иметь обхват ствола 4,90 -5метров – именно, такой можжевельник растёт на мысе Сарыч.

Из исследованных 20 старейших можжевельников, четыре растут в Никитском ботаническом саду, и 16 можжевельников, возраст которых от 1000 до 1400 лет, находятся в урочище Батилиман в районе мыса Айя, сообщает портал ВКрыму . Высокие, «худощавые» можжевельники, высотой 8 -12 метров , растут по обе стороны асфальтированной дороги, прорезающей урочище по направлению к мысу Айя, страдают от экологической безграмотности и безответственности людей. Аналогов им нет не только в Крыму, но и во всей Европе.

Многие из самых старых можжевеловых деревьев, возраст которых перевалил за 1000 лет, находятся в плохом состоянии, особенно страдают от назойливого внимания туристов.

Можжевельник, латинское название — Juníperus - вечнозелёный хвойный кустарник или дерево семейства Кипарисовые (Cupressaceae). Можжевельник обыкновенный известен также под названием вереск.

Помните стихотворение шотландского поэта Роберта Льюиса Стивенсона, написанное в 1880 году, «Вересковый мёд»: «Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще мёда,
Пьянее, чем вино.
В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землёй». (Перевод Самуила Маршака).

Согласно распространённой этимологии, слово можжевельник можно вести от п раславянского корня «жив» — живой. В ведическом санскрите, от которого происходят все индоевропейские языки, в том числе русский и праславянский язык, есть слово Жива — jIva – живой, лат. Lat. — vivus; Lith. — gIvas; Goth. – qvius. Этимология слова можжевельник полностью оправдывает, ведь можжевельник может жить больше тысячи лет.

В селе Ореанда в Крыму, есть гора Христова и гора Ай-Никола, где растут уникальные старейшие можжевельники. На Христовой горе в крайне тяжёлом состоянии находится можжевельник, которому 1100 лет. Часть ствола можжевельник варварски уничтожена «любителями» природы, которые используют уникальную древесину на изготовление сувениров.

После переписи самых старых деревьев Крыма, взяли под наблюдение 7 древних ягодных тисов, 3 очень старых фисташки и 2 земляничника. Все старые деревья Крыма являются «заповедными», то есть они требуют особого внимания, опеки и защиты экологов, просто охраны и бережного отношения.

В бывшем имении Великого Князя Георгия Михайловича Романова «Харакс» (ныне санаторий «Днепр») в Гаспре, близ Ялты, есть библиотека, в которой можно посмотреть альбом с репродукциями рисунков Александровны Романовой-Куликовской, младшей дочери императора Александра III Александровича и Императрицы Марии Фёдоровны.

Среди акварелей княгини Ольги есть чудесная акварель «Деревья», нарисованная примерно в 1916 году, когда Ольга Александровна жила в имении Харакс, в Крыму.

На рисунке княгини Ольги вполне узнаваемо старое можжевеловое дерево в парке имения Харакс, хотя ландшафт парка несколько изменён, и уже нет дерева, которое видно на переднем плане акварели. Но старый можжевельник с большим дуплом ещё жив и сегодня прекрасно себя чувствует на тенистой аллее парка.

Можжевельник колючий, или красный (лат. Juniperus oxycedrus) - вечнозелёные хвойные деревья, вид рода Можжевельник (Juniperus) семейства Кипарисовые (Cupressaceae).Кустарники или деревья высотой до 5 - 10 м и диаметром кроны до 1 м.

Крона яйцевидно-конусовидная, в старости иногда зонтикообразная.

Кора светло-серая, гладкая, на годовалых побегах красновато- или жёлто-бурая, на конечных - зелёная.

Ветви прямые, распростёртые или направленные кверху; веточки короткие, тупотрёхгранные.

Листья сближенные, оттопыренные, плотные, линейные с длинным остроконечием, длиной 15 - 20 мм, шириной 1,3 - 2 мм, с двумя белыми продольными полосками, снизу блестяще-зелёные с выдающимся продольным килем, без желёзки.

Двудомное растение. Плоды одиночные, почти сидячие, наименьшие 6 - 7 мм и диаметром 5 - 6 мм, наибольшие 11 - 12 мм, почти шарообразные, лоснящиеся, красно-бурые. Семян в шишке 2 - 3, иногда 1 или 4, широко-яйцевидные, слегка трёхгранные.

Встречается по всему Средиземноморью от Марокко и Португалии на западе до Ирана на востоке, северная граница природного ареала проходит на юге Франции.
В естественных условиях растёт в нижнем поясе на высоте до 300 - 400 м (Крым, северная часть Западного Закавказья) и до 1600 м над уровнем моря в сухих, светлых лесах, в шибляке и маквисе, а также иногда на каменистых склонах и скалах.

Можжевельник колючий очень засухоустойчив, но теплолюбив.

Растёт медленно.

Древесина дерева тяжёлая (удельный вес 0,66 - 0,75), очень прочная, твёрдая, красноватая, с белой заболонью, устойчива против гниения, даёт строевой и поделочный материал.

В посадках весьма декоративен. Прекрасное декоративное дерево для садов сухого юга.

Болезни и вредители:

Можжевельник колючий является одним из основных хозяев гриба ржавчина груши (Gymnosporangium sabinae). Мицелий, распространяясь в коре и древесине можжевельника, вызывает усиленный рост клеток, в результате чего ветки в поражённом месте утолщаются.

В рамках вида выделяют несколько подвидов:

Juniperus oxycedrus subsp. badia (H.Gay) Debeaux - встречается в Алжире, Португалии, Испании;

Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus

Juniperus oxycedrus subsp. transtagana Franco - встречается в Португалии.

Вид Можжевельник колючий входит в род Можжевельник (Juniperus) семейства Кипарисовые (Cupressaceae) порядка Сосновые (Pinales).

Возможно, я бы ничего об этом не писала, ведь много раз уже видела, ходила мимо этого всего. Каждый раз было неприятно, обидно за Крым. Но масштабы увиденного в начале этого года просто потрясли. Нет, не увидите вы такого ни на одном из раскрученных достопримечательных мест, хотя и там хватает. Но то, что предстает пред взором местного жителя, крымчанина, который по-настоящему любит полуостров, вдалеке от протоптанных миллионами ежегодно приезжающих к нам туристов дорожек просто УЖАСАЕТ!!!
Обратимся к Википедии – свободной энциклопедии. Можжевельник – род вечнозеленых хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. На тюркском наречии название растения звучит как арча. Этимология можжевельника восходит к праславянским и праиндоевропейским корням. Латинское название Juniperus переводится как дающий ветви, пригодные для плетения. Кельтское Jeneprus означает колючий.
Древовидные можжевельники достигают 10-15 м высотой и характерны для засушливых районов Средиземноморья, Передней и Центральной Азии, а также Мексики и юга Северной Америки. Низкорослые же собратья – обычные обитатели каменистых склонов и скал, главным образом, у верхней границы леса.
В основном, можжевельники светолюбивы, отличаются засухоустойчивостью, неприхотливы к почвенным условиям, морозоустойчивы. Кроме того, это растение прекрасно очищает воздух, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов. Этого вполне достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города, что крайне актуально в условиях Крыма, т.к. здесь леса тесно граничат с населенными пунктами. Различные части растения используют для лечения многих болезней, в т.ч. туберкулеза, бронхита, заболеваний кожи.
Можжевельник в Крыму является своего рода гордостью нашего края. С ним гораздо живописнее смотрятся суровые скалы, нависающие над долинами рек. В симбиозе с посадками крымской сосны он создает уют и тепло в любом уголке природы. А неповторимый аромат разогретой под палящими лучами южного солнца древесины можжевельника в сочетании с запахом нагретой сосновой хвои!.. Зачем много говорить, фото покажут больше.

Все! Что такое можжевельник и каково его значение, вкратце, усвоили. А теперь представим, что мы попросту теряем это богатство. И из-за чего?! Из-за сувениров-безделушек, которые будут, всего-навсего, пылится на наших полках или, в лучшем случае, использоваться как подставки под посуду. Не жалко? Представьте на секунду, что на изготовление такой мелочи используется самая маленькая, в процентном отношении, часть дерева – его прикорневой ствол диаметром до 20-25 см. Остальная часть дерева просто ВЫБРАСЫВАЕТСЯ и ПОГИБАЕТ! А ведь на то, чтобы дерево выросло до таких размеров, ушло лет триста! Подумайте, каким воздухом будут дышать ваши дети и внуки. Напомню из школьного курса географии, что корневая система любого растения прекрасно задерживает влагу в почве, тем самым препятствуя оползням и обвалам. Трудно себе представить, во что превратится маловодный Крым, в частности бахчисарайский район, когда погибнет под лезвием топора последний можжевельник!!!

Можжевельник неприхотлив к почве и прекрасно украшает засушливый пейзаж.


Вот так мы день за днем лишаемся природного богатства…


…с каждым срубленным деревом
Может быть, правильно кто-то сказал «Все течет, все меняется!» Одни виды исчезают, другие – появляются. Однако, большинство подобного рода изменений в истории нашей планеты происходило природным путем, путем естественного отбора. Неужели, нужно довести растение до состояния исчезающего вида, чтобы на него обратили внимание? Ведь, тогда спасти природное достояние станет весьма сложной задачей. Еще в ХІХ веке люди нещадно вырубали тис ягодный за его ценную красную древесину. Теперь отдельные экземпляры этих красивых и стройных деревьев сохранились лишь в самых глухих труднодоступных лесах нашей земли. Человек – существо индустриальное, он не может прожить без благ цивилизации, но природные ресурсы не безграничны, мы не можем уничтожить мир вокруг себя, поэтому в таком случае и наша жизнь станет невозможной, т.к. человек тоже частичка природы. Будучи наделенным разумом, необходимо, чтобы КАЖДЫЙ из нас задумался уже СЕГОДНЯ. Перед покупкой изделий из можжевельника на лотках местных «предпринимателей» важно представить себе, что ощущение сувенира исчезнет через месяц другой, а приятный запах и того быстрее – недели через 2, а дерево уже НЕ ВЕРНЕШЬ НИКОГДА! И, следует принять то, что за свои деньги вы уничтожаете уникальный растительный мир Крыма.
Исходя из всего вышесказанного, существует необходимость о принятии закона о ЗАПРЕТЕ вывоза поделок из можжевельника за пределы государства. Ведь главными покупателями таких «сувениров» являются иностранные туристы. Действует же закон о запрете вывоза за территорию Украины культурных ценностей. Почему же НАША ПРИРОДА не является НАЦИОНАЛЬНЫМ ДОСТОЯНИЕМ нашей страны?!
И напоследок, короткий видеорепортаж -

Всего насчитывается 71 вид можжевельника. Растет он на территории ряда стран, в том числе и России. Сегодня речь пойдет о тех которые растут на территории Крыма. Он так и был прозван "крымский". Мало кому известно, что можжевельник обладает многими полезными свойствами. Присутствуют и некоторые противопоказания.

Что такое можжевельник крымский? Лечебные свойства дерева и его противопоказания будут описаны в этой статье.

Особенности можжевельника

Можжевельник растет в лиственных лесах, в которых хорошо проникает солнечный свет. Низкие стелющиеся виды предпочитают скалы и склоны. Растения любят солнце.

Большое количество видов можжевельника не позволяет точно сказать, насколько они устойчивы к морозу. Некоторые виды хорошо растут в суровом климате Арктики. Другие могут выжить лишь в условиях субтропиков.

Размножается семенами. Ползучий вид размножается отводами, а редкие лечебные - с помощью прививок к виду, близкому им.

Почки у этого растения совершено голые. Чешуя полностью отсутствует. Они окружены листьями. Листья молодых растений по виду напоминают хвою. У зрелых они становятся похожими на чешуйки.

Можжевеловые ягоды - чешуйки, плотно прилегающие друг к другу. В итоге образуется шишка. Называются они шишкоягоды. Их созревание происходит на следующий год после посадки.

Те сорта, которые произрастают на территории Крыма, носят название крымский можжевельник. Данные типа невероятно популярны среди туристов. С давних пор известно об их поистине уникальных лечебных свойствах.

История можжевельника

В Испании баранину жарили на костре из особой смеси дрока и можжевельника. В итоге мясо обретало тончайший аромат. Во Франции считались лучшими лишь те окорока, которые коптили именно в можжевеловом дыму.

Применялся можжевельник и в народной медицине, а также санитарии. Чтобы изгнать из жилища дурной запах, люди специальным образом окуривали избы, применяя для этого можжевельник. Если в семье был больной, полы обязательно протирали хвоей этого дерева.

Чтобы в избе был здоровый дух, хозяйки загребали золу специальными вениками все из того же можжевельника. При этом удавалось с успехом выживать комаров и мух.

В Крыму в сундуки с вещами клали кусочки древесины можжевельника. Это позволяло спасти меховую одежду от моли.

Предкам было хорошо известно и о том, что с помощью можжевельника можно с успехом обеззараживать посуду. Женщины запаривали крынки для молока можжевельником. В итоге продукт долго сохранял свежесть. Также применяли это дерево и для чистки кадушек для грибов, огурцов и капусты. Данные приемы сохранились до наших дней.

Можжевельники Крыма

В Крыму растут следующие виды: красный, высокий, вонючий, полушаровидный, казацкий.

Древовидный или высокий можжевельник - дерево с широкопирамидальной или яйцевидной кровлей. Хвоя его зеленовато-сизая. Плоды в зрелом состоянии - фиолетово-черные. Деревья величественные и стройные. Они полностью отличаются от северных родственников, которые традиционно растут стланцем.

Вонючий можжевельник внешне напоминает высокий. Шишкоягоды его более крупные, буро-черного цвета. Запах у растения малоприятный.

Можжевельник казацкий - стелющееся растение. Кустарник декоративного типа. Хвоя его чешуевидная неколючая.

Крымский можжевельник предпочитает свет. Он не боятся засухи и низких температур. Очень неприхотливый к почве. Цветет почти осенью. Мужские цветки - колоски желтого цвета. Женские напоминают зеленые почки. На их месте затем и появятся шишкоягоды.

Можжевельник колючий

Красный можжевельник - красный кедр. Это дерево 6-8 метров в высоту. Ветви его распростертые. Растение покрыто иглами, которые сильно колются. Другое его название - колючий можжевельник крымский.

Крона конусовидная. Кора гладкая. Цвет ее светло-коричневый. Листья плотные. На них ярко выражены две белые продольные полоски. Древесина плотная и прочная, не гниет. Из нее изготавливают различные поделки.

Крымский можжевельник - отличное декоративное дерево для южного сада. При сухой перегонке древесины получают можжевеловое масло. Оно является отличным средством против глистов, помогает при заболеваниях кожи. Также активно используется при изготовлении косметики.

Польза можжевельника

Какую пользу приносит можжевельник крымский? Лечебные свойства и противопоказания изучались на протяжении длительного времени. Сейчас самое время об этом поговорить. В ягодах и хвое этих деревьев содержатся целебные эфирные масла. Аромат их терпкий. Общеизвестно пагубное влияние данных веществ на микроорганизмы болезнетворного характера. Только представьте себе: всего один гектар можжевельника способен выделить за сутки целых 30 кг губительных для многих бактерий фитонцидов. Когда фитонциды проникают в легкие и бронхи, они снимают все имеющиеся воспаления. Несомненна польза таких лесов для астматиков и людей, страдающих хроническим бронхитом.

Леса можжевельника способствуют эффективному очищению воздуха. Когда человек вдыхает аромат деревьев, нормализуется работа нервной системы. Удается снять возбуждение стрессового характера. Настроение существенно улучшается, головная боль проходит, артериальное давление приходит в норму. Одышка становится меньше, сон улучшается, иммунитет укрепляется. Если прогуляться по можжевеловой роще, аппетит существенно улучшится. Для отличного пищеварения нужно пить чай с ягодами данного растения. Также этот напиток помогает почкам лучше работать.

Применение можжевельника

Можжевеловые ягоды применяются с давних пор. Так, в Древнем Риме их добавляли в вино. Такой напиток был эффективным мочегонным средством.

Можжевельник крымский используется в кулинарии, производстве водки и пивоварении. Всем известен такой алкогольный напиток, как джин. Это водка, которая настаивается на плодах можжевельника. Благодаря этим плодам, напиток обретает особый вкус.

Из можжевеловых ягод готовят желе, сиропы и кисели. Они же добавляются и в алкогольные настойки. Применяется можжевельник и в рыбоконсервной отрасли. Благодаря ему, рыба обретает особый аромат и неповторимый вкус. Также плоды этого дерева добавляются в тесто для пряников и пирогов. Они нужны для запаха. Повара используют их в качестве приправы к дичи, мясу и рыбе.

Бусины из можжевельника

Сегодня из можжевельника делают бусины. Применяется для этого полушаровидный или обыкновенный можжевельник. Высота этого стелющегося кустарника 60 см. Куст внешне похож на круг правильной формы. Бусины из него делают в Крыму.

Аромат этих чудесных изделий из дерева действительно сказочный. Сразу вспоминаются морские пейзажи, шум Черного моря, воздух гор. Вы чудесным образом отстраняетесь от большого города и его суеты.

Бусины из крымского можжевельника становятся основой для различных изделий. Они применяются для игрушек на елку, четок, детских игрушек, слингобус, подстилок для сидений автомобиля и подставок под горячее. Традиционно можжевеловые бусы применяются для детских грызунков. Выполнены они из натурального дерева, краска и лаковое покрытие отсутствует.

Можно найти бусины от 7 мм до 26 мм. можно выбрать предпочтительную форму - кубик, овал, колечко, пуговка.

Уход за кожей и волосами

Крымский можжевельник часто применяется для ухода за волосами и кожей. Эфирные масла этого растения оказывают глубокое воздействие на луковицы волос и эпидермис (его глубинные слои). Если запарить ветви и корень кипятком, то такой натуральный ополаскиватель для волос будет максимально эффективным.

Достаточно измельчить можжевеловые ягоды с помощью блендера и добавить его в маски, чтобы добиться идеального состояния кожи. Этот активный компонент способствует питанию эпидермиса, а также обеспечивает оптимальный лифтинг эффект. Уже после первого применения можно будет увидеть результат.

Противопоказания

Можжевельник крымский, полезные свойства которого были представлены вашему вниманию в статье, имеет и некоторые противопоказания. Это беременность, воспалительные процессы острого характера в почках, гастрит в острой фазе, язва двенадцатиперстной кишки и желудка. Также не рекомендован можжевельник тем, у кого проблемы с давлением. Противопоказано лечение им и страдающим гипертонией в тяжелой форме.

Возможна индивидуальная непереносимость данного растения. Это банальная аллергия. Реакции на хвою и плоды бывают достаточно редко. Но о них при первом лечении забывать ни в коем случае не стоит. Если вы отправляетесь в местность не забудьте обязательно взять с собой антигистаминные средства. Необходимо применять или сбор для лечения лишь после консультации с врачом. Он оценит состояние вашего организма и при необходимости сможет назначить альтернативное лекарство.

Прием должен быть правильным и обязательно дозированным. Польза будет лишь в этом случае, если следовать рекомендациям специалистов. Помните, передозировка может привести к отравлению. В итоге вреда будет больше, чем пользы. Не занимайтесь самолечением. Будьте здоровы!

(можжевельник колючий, «можжевельник красный») Juniperus deltoides R. P. Adams Таксономическое положение Порядок кипарисовые (Cupressales). Семейство кипарисовые (Cupressaceae). Природоохранный статус Вид, сокращающийся в численности (2).

Ареал

Апеннинский и Балканский полуострова и острова Восточного Средиземноморья, Западная Азия, Крым, Кавказ.

Особенности морфологии

Кустарник или дерево до 6 м высотой со светло-серой корой. Листья более или менее сближенные, оттопыренные, линейноигловидные, 15–20 мм длиной, длинно-колюче-заостренные, сверху с 2 белыми полосками, снизу с острым и узким килем. Шишкоягоды буровато-красные, шаровидные, блестящие, 7–10 мм в диаметре.

Особенности биологии

Произрастает в светлых лесах в подлеске, преимущественно в поясе пушистодубовых лесов. В пределах Внутренней Крымской гряды (в Бахчисарайском районе) образует рощицы на открытых остепненных склонах. В Предгорье встречается от Севастополя до восточной части Бахчисарайского района, затем только возле Старого Крыма на горе Агармыш. На Южном берегу Крыма в нижнем и среднем поясе – от Фороса до Феодосии. Размножается семенами. Всхожесть семян низкая.

Факторы угроз

Чувствителен к рекреационной нагрузке и пожарам. Ведется активная незаконная вырубка для заготовки поделочной древесины, ввиду чего численность постоянно сокращается.

Меры охраны

Охраняется в Ялтинском горнолесном природном заповеднике, Карадагском природном заповеднике, природном заповеднике «Мыс Мартьян», государственном природном заказнике «Можжевеловая роща у балки КанлыДере имени Новеллы Вавиловой», памятнике природы «КучукЛамбатский каменный хаос» и других ООПТ.

Источники информации

Вульф, 1927; Екофлора України, 2000; Ена, 2012.

Составитель: Епихин Д. В.
Фото: Свирин С. А.