Как называется трава с лимонным запахом. Чем полезен лимонное сорго

Лемонграсс (цимбопогон, лимонное сорго, лимонный злак, лимонная трава, цитронелла или челнобородник) - род растений семейства злаковые, родом из Азии. В настоящее время выращивается также в Африке и Южной Америке.

Различают западноиндийский и восточноиндийский лемонграсс. Английское название - Lemon grass. Русское - челнобородник. Высокое многолетнее травянистое растение. Используется надземная часть растения, содержащая эфирное масло, которое получают путем паровой дистилляции подсушенных листьев. В настоящее время Лемонграсс получил широкое применение как в кулинарии, медицине и косметологии. Как гласит одна из легенд Малайзии, лемонграсс считается магическим растением, способным защищать от боевых ранений. Чтобы получить эту особенную защиту воины натирали себя лемонграссом перед боем.

Состав

В состав лемонграсса входят химические элементы: централь и гераниол, они являются натуральными антисептиками, что дает лемонграссу его основные лечебные свойства. Также эти вещества усиливают эпитализацию, что способствует заживлению кожных повреждений. Помимо прочего лемонграсс богат витамином С.

Медицина

Жителям Азии еще в глубокой древности были знакомы целебные свойства лемонграсса. Травяной настой с добавлением лемонграсса является известным средством от простуды, благодаря своим антисептическим свойствам. Также лемонграсс хорошо помогает при различных нарушениях в пищеварительной системе, как потогонное средство, обезболивающее. Лемонграсс усиливает кровообращение и лимфоток, укрепляет стенки сосуды, способствует снижению веса и повышает лактацию.

Кулинария

В кухне Азии это растение является важным ингридиентом . Бесконечные поля лемонграсса, заливаемые влагой частых дождей с давних времен были для местных жителей большой ценностью. В средневековой Голландии лемонграсс называли когда-то « верблюжьим сеном», потому, что высушенные растения привозили с прочими пряностями на караванах верблюдов из Азии. Во времена средневековья лемонграсс широко использовался в на пивоварнях и для приготовления пряных вин. А самое известное блюдо Азии, включающее в состав лемонграсс - это, конечно Том Ям, которому Лемонграсс передает неповторимые цитрусовые нотки. Десерты получаются с лемонграссом действительно экзотические, кокосовые, ореховые и молочные десерты получают новые оттенки вкуса благодаря лимонно-травяному послевкусию.

Ароматерапия

Яркий, тонизирующий аромат бодрит и помогает снять усталость, усиливает умственную активность, хорошо помогает при депрессии и апатии. Лемонграсс увеличивает скорость реакции и способность быстро реагировать. Будучи афродизиаком хорошо повышает активность в сексуальной сфере. Сочетается лемонграсс с нероли, бергамотом, жасмином, чабрецом, розовым деревом, иланг-илангом, имбирем, ладаном, фенхелем, анисом, апельсином, чабером, шалфеем.

Натуральная косметика

Лемонграсс обладает не только ухаживающими но и целебными способностями. Дело в том, что лемонграсс является прекрасным природным антисептиком! С его антисептическим и антибактериальным действием лемонгрсс успешно лечит сыпи бактериальной и вирусной этимологии. Кроме того он эффективно сужает расширенные поры, очищает их от комедонов, выводит токсины,что делает лемонграсс бесценным растением для жирной и комбинированной кожи. Также масло лемонграсса питает кожу за счет высокого содержания витамина С, железа, магния, кальция и хрома. Обладает лемонграсс и дезодорирующим свойством, что делает его полезным в кремах для ног.

Предлагает полную линейку СПА-продукции с использованием масла лемонграсса.

Необычный запах лемонграсса приятно разнообразит ваши процедуры по уходу за кожей.

Натуральный шампунь «Лемонграсс» для нормальной и склонной к жирности кожи головы - отличный выбор даже для самой чувствительной кожи головы. Шампунь полностью натурален, не содержит парабенов, и сульфатов. Натуральная моющая основа из омыленных масел бережно очищает, масло жожоба питает, а лемонграсс сужает поры и расшлаковывает кожу головы, помогая бороться с излишним салообразованием, а пантенол одновременно увлажняет.
Бальзам-кондиционер «Лемонграсс» Идеально дополнит действие шампуня. Формула бальзама не содержит парабенов и сульфатов. В то время, как масло лемонграсса налаживает обменные процессы кожи головы, экстракты грейпфрута, алоэ вера, огурца, зеленого чая и морских водорослей ухаживают за волосами. Пантенол увлажняет как саму кожу головы так и волосы. А пшеничный протеин - отличный кондиционер, удерживает влагу внутри волоса и обеспечивает блеск. Аромат лемонграсса неизбежно поднимет настроение и придаст энергии вашему дню!
Натуральная основа геля для душа «Лемонграсс» осуществляет бережное очищение кожи, в то время как экстракты морских водорослей, огурца и зеленого чая питают ее и выравнивают водно-жировой баланс. Масло жожоба увлажняет кожу, а витамин Е повышает ее упругость и эластичность. Само же масло лемонграсса поддерживает водно-жировой баланс, выводит токсины, стимулирует лимфотическую систему и создает настроение вашего дня, придает бодрость и стимулирует умственную активность, повышая при этом концентрацию внимания.
Скраб для тела «Лемонграсс» не только отлично увлажняет кожу, но и питает ее множеством ценных микроэлементов, содержащихся в составе соли Андаманского моря. Соль обеспечивает насыщение кожи микроэлементами, дает антисептический эффект и оказывает антиоксидантное, омолаживающее действие. Масло жожоба питает и увлажняет. Экстракты алоэ вера и огурца ухаживают, выравнивая водно-жировой обмен. Витамины С и Е омолаживают кожу за счет антиоксидантного эффекта. Аромат лемонграсса бодрит и стимулирует умственную активность, помогает сконцентрировать внимание.
Экстраувлажняющий крем для рук «Лемонграсс» Увлажняющий крем с эфирным маслом лемонграсса содержит в составе самое питательное масло - масло ши. Масло какао омолаживает кожу, а масло жожоба обеспечивает дополнительное питание. Кокосовое масло обеспечивает длительную защиту от сухости, стимулирует выработку коллагена, включая внутренние резервы омоложения кожи. Экстракты зеленого чая и огурца выравнивают водно-жировой баланс. Витамин С обеспечивает антиоксидантную защиту. Сок и гель алоэ вера снимают раздражение, насыщая кожу витаминами. Аромат лемонграсса поможет сконцентрироваться и взбодрится.
Экстраувлажняющий крем для тела «Лемонграсс» питает кожу благодаря основе из масла ши. Пчелиный воск, богатый витамином А обеспечивает длительную защиту кожи от пересыхания, не мешая коже дышать. Дополнительное увлажнение осуществляют масла жожоба и миндальное, алоэ гель. Экстракты зеленого чая и огурца выравнивают водно-жировой баланс, предотвращая сухость кожи в дальнейшем. Аромат лемонграсса помогает взбодрится и наполнить день энергией. Мыло жидкое для рук «Лемонграсс» Натуральная моющая основа бережно очищает, не вызывая сухость кожи. Масло жожоба увлажняет и питает кожу. Экстракты огурца, алоэ вера и зеленого чая выравнивают водно-жировой баланс. Витамин Е обеспечивает сильную антиоксидантную защиту, омолаживая кожу. Мыло делает кожу нежной и шелковистой. Аромат лемонграсса тонизирует и помогая сконцентрироваться одновременно создавая положительный заряд эмоций.

Эфирное масло «Лемонграсс» представлено в чистом виде российской фирмой Мико. Способ получения: из сухой травы методом дистилляции с паром.

Эмоциональная сфера: Бодрит, устраняет усталость, апатию. Активизирует умственную деятельность, помогает сконцентрировать внимание, поднимает настроение, устраняет повышенный аппетит, помогает быть активным в течение дня.
Косметическая сфера: Является мощным антисептиком, помогает бороться с сыпями различной этимологии, сужает поры, расшлаковывая кожу. Хорошо регулирует водно- жировой баланс. Отлично подходит для жирной и комбинированной кожи. Эффективен при жирной себорее. Бытовая сфера: Хорошо дезинфицирует воздух и воду. Является противоппедикулезным средством и хорошим репеллентом, помогает убрать запах домашних питомцев, дезодорируя воздух и предметы.

Применение в медицине

Лечебный чай из лемонграсса

Данное растение обычно используется в чаях, супах и карри. Также подходит к птице, рыбе и дарам моря. Оно часто используется как чай в Африке.

Противопоказания

Однако чай из лимонной травы не стоит употреблять в больших количествах, достаточно одного или двух стаканов в день. Если после употребления лемонграсса (лимонного сорго) Вы почувствуете себя нехорошо, сделайте паузу не несколько дней, а затем вновь попробуйте одну чашку.

Лечебные свойства эфирного масла

жиры (мирцен, лимонен, метилгептенол, цитраль, и др.). Также алюминий, кальций, хром, железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремний, натрий, белок, витамин С. Эфирное масло содержит цитраль (до 80%) и гераниол.

В качества сырья используется наземная часть растения – листья сушат и измельчают. Для получения ароматного масла лемонграсса применяют метод паровой дистилляции слегка подсушенных листьев.

В парфюмерии востребовано эфирное масло, придающее духам, туалетной воде и другим средствам изысканный запах.

Сок травы применяют для защиты от комаров. Им достаточно натереть открытые участки кожи - и вы защищены от насекомых. В некоторых культурах лимонная трава считается магическим растением - ее сажают вокруг дома, дабы отпугнуть змей и нечистую силу.

Лимонная трава: состав и калорийность

Косметология и парфюмерия

освежает,

Лимонная трава широко используется в промышленности и фармакологии. Трава богата на витамин A, антиоксидант.

В открытом грунте, в зависимости от погодных условий, можно собрать неплохой урожай. Размножается лимонная трава несколькими способами: вегетативно, делением куста или семенами.

Использование в кулинарии

В России цимбопогон, как правило, не цветет. Также рекомендуется для выращивания в качестве декоративного растения

Аантисептический эффект эфирного масла лемонграсса способствует борьбе с инфекционными заболеваниями не только при кожных инфекциях и поражениях. Антибактериальный и противовоспалительный эффект достаточно сильно выражен и при ларингите, герпесе и ангине.

Лемонграсс (лимонное сорго)

Синонимы:

Противопоказания

В национальной кухне Азии и Карибских островов издавна используется лемонграсс с насыщенным ароматом цитруса и лимонно-имбирным вкусом. Без него не обходится приготовление традиционного тайского супа Том Ям. Птица, мясные, овощные и рыбные блюда приобретают особый вкус и полезные характеристики при добавлении побегов и измельченных сухих листьев лимонного сорго.

Полезные компоненты растения работают как при приеме лечебных чаев внутрь, так и при местном воздействии эфирных масел на пораженные участки кожи и слизистые.

На самом деле никто точно не знает, где именно начали выращивать это растение - в Индии или Малайзии. Тем не менее, на протяжении последних сотен лет этот продукт был незаменимым компонентом в восточной кухне.
устраняет чувство усталости,
Эфирное масло с запахом лимона. Используется в парфюмерии, а также как средство для устранения головной боли, при головокружении и мигренях, для восстановления сил, стимулирует интеллект, благотворно влияет на людей со слабым вестибулярным аппаратом.

Рассмотрим три способа.

Лимонная трава, лемонграсс. Растет в тропиках, сильный запах лимона. Применяется в кулинарии, фитотерапии, парфюмерии.

poleznenko.ru

Лемонграсс (Лимонное сорго) - применение, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах

Лимонное сорго (Lemongrass) Место произрастания Южная Америка, Азия, излюбленное средство традиционной индийской народной медицины, применяется для лечения инфекционных заболеваний и лихорадки, используется как вкусовая добавка к пище. Масла лемонграсса прекрасно снимает головную и мышечную боль, одновременно стимулируя кровообращение, повышая эластичность мускулатуры и способствуя ускоренному выведению молочной кислоты. Оно активно влияет на обменные процессы, позволяет справиться с головокружениями, потемнениями в глазах, гипотонией, слабостью, ускоряет выздоровление после затяжных болезней и общего истощения.

 входит в состав БАД  цимбопогон, лимонная трава, лимонное сорго, лимонный злак, цитронелла, челнобородник.

Ароматная лимонная специя присутствует в разнообразных соусах и маринадах, желательна в приготовлении лапши. Общее тонизирующее действие на организм оказывает лимонная трава в составе чая. Напиток в холодном или горячем виде отлично освежает, насыщает организм комплексом витаминов и микроэлементов, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, выводит токсины. Приятный цитрусовый аромат благотворно воздействует на нервную систему, избавляя от эмоционального перенапряжения.

Безусловно, лемонграсс можно отнести к диетическим продуктам, так как калорийность его составляет всего 99 ккал на 100 г. Кроме того, растение имеет весьма полезный состав - оно богато витаминами группы В, в нем также присутствуют бета-каротин и аскорбиновая кислота. Стоит обратить внимание и на содержание минералов - здесь есть калий, фосфор, кальций, магний, медь, марганец, цинк, селен и железо. А благодаря антиоксидантам эта трава считается одним из самых популярных «продуктов молодости». Именно поэтому она широко используется в кулинарии и медицине. поднимает жизненный тонус,

Как средство аромотерапии используется в качестве эффективного антидепрессанта, при стрессах и бессоннице. Первый способ: у основании листьев есть маленькие луковицы, похожие на луковицы лука, одной такой луковицы достаточно для того, чтобы в итоге получить целый пучок лимонной травы. Единственное, что нужно – найти это растение у друзей, или соседей.

Травянистое многолетнее растение с многочисленными кустистоскученными стеблями, образует густые мощные дерновины. Листья узколинейные, жёсткие, бледно-зелёные с красноватым оттенком. Соцветие метельчатое, рыхлое, малоколосковое; колоски двуцветковые. Тонизирует и омолаживает кожу, эффективно используется при лечении себореи и других кожных заболеваний, оживляет потерявшие блеск волосы. Эта трава обладает также седативным действием на нервную систему, снимает депрессивные состояния и головные боли.

Полезные, лечебные свойства и применение

Эфирное масло из лимонной травы оказывает на организм общее бодрящее действие, стимулируя работу желез и способствуя эффективному функционированию гладкой мускулатуры и органов пищеварения, повышая аппетит и заставляя забыть о таких проблемах, как тяжесть в желудке, колиты, метеоризм. СиСи-ЭйИспользуемые части лемонграсса: Чай в горячем или холодном виде благотворно влияет на организм, тонизирует и хорошо утоляет жажду.

Целебные свойства лимонного сорго проявляются в стимуляции кровообращения и лимфотока, повышении выносливости при физических нагрузках, оптимизации обменных процессов в организме, увеличении лактации. Выраженные полезные эффекты: устранение дисфункции кишечника, метеоризма, воспалительных изменений слизистой желудка и кишечника.

Лимонная трава в кулинарии

способствует концентрации внимания,

В медицине используют для выведения токсинов из организма, для очистки печени, поджелудочной железы, почек и кишечника. Сокращает содержание мочевой кислоты и холестерина, выводит избыточные накопления жира. Способствует активации пищеварения и обмена веществ. Помогает при простудах, способствует понижению температуры, отсюда ее английское название fever grass. Масло обладает антисептическими свойствами, используется как противогрибковое средство.

Чай из лемонграсса

Второй способ: если вы найдете лимонную траву в супермаркете, постарайтесь найти стебель с несколькими корешками, в этом случае вы сможете поместить его в воду, корни вырастут и тогда можно будет высадить растение в открытый грунт.

Лимонное сорго культивируется в тропической и субтропической области Азии (Индия, Шри-Ланка) , Африки, Америки, а также в Центральной Азии, Италии как эфирномасличное растение.

Физиологическое действие:

Против заболеваний верхних дыхательных путей, астмы, кашля, бронхита и против кожных и грибковых заболеваний поможет принятие ароматической ванны. Смешайте 3-4 капли масла с 10 мл эмульгатора – соль для ванны, жидкое мыло, сливки и мед.

Эфирное масло лемонграсса

, производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

трава.

Классическая специя «Лимонное сорго» незаменима в приготовлении выпечки, пирожных, тортов и вкусных десертов на основе орехов, молока и кокосовой мякоти.

Наружное применение эфирного масла лемонграсса

Приготовление чая: столовая ложка рассчитана на стакан кипятка. После 3 минут настаивания целебный напиток готов к применению.

Легкий цитрусовый аромат со слабым оттенком миндаля и вкус лимонной цедры - это и есть лимонная трава. Купить ее можно как в свежем, так и в засушенном виде.

повышает умственную активность,

Стебли лимонной травы традиционно используются в кухне народов Азии, как пряная приправа для ароматизации напитков, а также в качестве специй к блюдам из рыбы и птицы.

Третий способ: лимонное сорго можно выращивать из семян.Семена лучше всего высевать с февраля по апрель во влажную почву и присыпать тонким слоем земли.

Если используются свежие стебли, надо удалить наружные листья и использовать только нижнюю, белую часть. Можно добавлять в блюдо целиком (убрать перед подачей) , в мелко нарезанном или в растертом в пасту виде. Лимонная трава широко используется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в тайской и вьетнамской. Ее кладут в супы, рагу, карри, в блюда из рыбы и морепродуктов, из курицы, говядины и свинины. Иногда добавляют и в чай. Хорошо сочетается с чесноком, чили и кинзой. Лимонная трава содержит вещества, аналогичные содержащимся в лимонной цедре. Считается, что она улучшает пищеварение, помогает при ревматизме и головной боли.

Лемонграсс вдомашних условиях

Анальгезирующее, антисептическое, антидепрессантное, антимикробное, жаропонижающее, антиоксидантное, бактерицидное, седативное, укрепляет нервную систему.

Ингаляции снимают простудные явления. Для этого 1-2 капли масла добавьте в стакан теплой воды и проводите процедуру 4-6 минут.

Лемонграсс (лимонное сорго) в составе препарата (БАД) в капсулах Ботаническое описание:

herbal-grass.com

Что такое лимонное сорго?

Oksana

Благодаря лемонграссу изысканный аромат и освежающие свойства приобретают охлаждающие напитки и ликеры.
Эфирное масло, сырьем для которого является трава лимонного сорго, используется наружно для лечения кожных заболеваний. Выраженный заживляющий, противовоспалительный эффект и воздействие на широкий спектр возбудителей позволили широко использовать полезные качества растения в дерматологической практике.
В современной кулинарии этот продукт очень популярен благодаря своему свойству изменять и подчеркивать вкус готового блюда. Например, в Индии лимонное сорго добавляют в рис и другие гарниры, а также в супы, блюда из мяса (телятина, курица, свинина) и морепродуктов. Довольно часто эту траву добавляют в разные напитки - она придает им свежесть и нежный цитрусовый аромат.
улучшает память,
Кулинария
Ящик для рассады, для создания влажных условий, закройте обязательно пакетом и поставьте его в теплое помещение и семена прорастут через 3-5 дней.
Экзотика на грядке. Трава со вкусом лимона
Показания к применению в ароматерапии: .
Для ароматизации воздуха, для улучшения общего самочувствия и настроения добавьте в аромалампу 2-4 капли на 15 кв.м. помещения. Также можно добавить 1-2 капли в аромакулон.
Лемонграсс устраняет насморк, синуситы, гаймориты, фронтиты. Стимулирует работу сосудодвигательного и дыхательного центра. Устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Стимулирует кровообращение и лимфодренаж. Повышает эффективность обменных процессов в организме. Препятствует варикозному расширению вен.
лемонграсс - многолетнее травянистое растение до 1 м высотой с мочковатой корневой системой и членистыми цилиндри-ческими побегами с очередными ребристыми листьями, которые охватывают стебель и имеют прият-ный запах лимона. Листья жёсткие, бледно-зелёные. Метельчатое соцветие образовано колосками.
Трава может проявлять местное раздражающее действие на кожные покровы и слизистые у лиц с индивидуальной непереносимостью к эфирным маслам и другим компонентам, входящим в состав растения.

Лебедкова Наталия

Лемонграсс – природный источник эфирных веществ, известен как трава, способная излечить заболевания кожи и ногтей грибковой и микробной природы. Антибактериальный эффект проявляется в лечебном воздействии на гнойничковые поражения кожи: фурункулы, акне (угревая сыпь), микробная экзема. Свойства растения отличаются высокими заживляющими качествами. Трава быстро восстанавливает пораженный эпителий.

Сталкер Предатель

Кстати, листья растения очень жесткие, поэтому их мелко режут или же смешивают в густую пасту.

повышается работоспособность.

Лимонная трава – одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат: запах цитруса с едва уловимыми нотками миндаля. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении. Лимонное сорго прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем. Для использования лимонной травы в кулинарии листья удаляют, оставляя лишь нижнюю часть стебля.

Лимонное сорго

Когда растения подрастут, лучше всего пересадить их в отдельные горшочки. В открытый же грунт растения высаживают уже, когда минует угроза заморозков.

ЛИМОННАЯ ТРАВА

Заболевания кожи: угри, эпидермофития стоп, избыточная перспирация, открытые поры, педикулез, чесотка, стареющая кожа.
Массаж помогает при инфекциях, различных видах болей и простудных заболеваниях. Смешайте 3-4 капли лемонграсса с 10 мл косметического масла (жожоба, авокадо, персиковое и т.п.).
Лемонграсс обезболивающее, антидепрессивное, противомикробное, антиоксидантное, антисептическое, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, дезодорирующее, заживляющее, фунгицидное, инсектицидное, седативное средство народной медицины.
Ареал обитания:

К абсолютным противопоказаниям к применению лемонграсса в лечебных целях относятся:
Масло лемонграсса для ингаляций и обработки слизистой полости рта снимает симптомы простудных заболеваний дыхательных путей (ларингитов, тонзиллитов, бронхитов) и проявления герпетических, грибковых и микробных поражений полости рта.

Лимонная трава в медицине: полезные свойства

Травка устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Повышает эффективность обменных процессов в организме и препятствует варикозному расширению вен, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.
Лимонная трава используется в тайской кухне для приготовления освежающего травяного напитка с запахом лимона. Для этого берется несколько стеблей травы, режется на мелкие кусочки при помощи ножниц, далее порезанные стебли помещаются в чашку и заливаются кипятком. Затем чай необходимо охладить. Такой напиток в Таиланде обычно подается со льдом, иногда с молоком и сахаром.
Высадить лимонную траву можно на грядку или в цветник, где она будет прекрасно сочетаться с цветущими многолетниками.
Она и красиво смотрится, и очень полезная, и запах лимона сильный. А какой чай ароматный с лимонной травой!
2. Кровообращение, мышцы, суставы: мышечные боли, снижение мышечного тонуса.
Лемонграсс является эффективным средством против насекомых. Он хорошо освежает помещения и одежду.
Лемонграсс усиливает кровообращение и лимфоток, укрепляет стенки сосудов и соединительную ткань, способствует укреплению связок и мышц, повышает их выносливость (применяется в спортивной практике), улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности и ферментодефиците, стимулирует работу дыхательного центра, регулирует обменные процессы, способствует снижению веса, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.

культивируется лемонграсс в тропической и субтропической области Америки, Азии (Индия, Шри-Ланка), Африки. В тропической Африке посадки лемонграсса рекомендуются в районах распространения мухи цеце, не переносящей запаха этого растения.
детский возраст до 7 лет;

Для ингаляций на стакан теплой воды добавляют не более 2 капель эфирного масла. Длительность лечебной процедуры: от 4 до 6 минут.

На самом деле этот продукт начали использовать в качестве лекарства еще несколько веков назад. Но популярность такого лечения ничуть не уменьшилась и по сегодняшний день. Как уже упоминалось, лимонная трава насыщает организм витаминами, минералами, ненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами.

Вот какая замечательная лимонная трава!
Очень хорошо добавлять лимонную траву в чай с гвоздикой.
Подросшие листья срезают по мере надобности.За сезон можно несколько раз кустики лимонной травы обрезать и они снова отрастают.
Лимонная трава относится к роду вечнозеленых многолетников, которые встречаются в субтропических и тропических регионах в диком виде.
3. Иммунная система: лихорадка, простуда, инфекционные заболевания.
Для обогащения косметических средств добавьте в 15 мл основы (крем, шампунь, лосьон и т.п.) 2-4 капли масла лемонграсса.
Фото чая из лемонграсса (лимонного сорго)
Сбор и заготовка:

беременность и кормление грудью;
Целебные свойства оказывают ароматические ванны, ароматизация воздуха и лечебный массаж с маслом лемонграсса. Данные процедуры помогают бороться с возбудителями заболеваний, нормализуют обменные процессы и создают позитивный настрой оптимистичным цитрусовым ароматом.

ЛИМОННАЯ ТРАВА

Она и красиво смотрится, и очень полезная, и запах лимона сильный. А какой чай ароматный с лимонной травой!
Лимонная трава относится к роду вечнозеленых многолетников, которые встречаются в субтропических и тропических регионах в диком виде.
У нас же, к сожалению, лимонную траву выращивают в открытом грунте только как однолетнюю культуру. Она широко используется для производства косметики, как лекарственное растение и в кулинарных целях.
В идеальных условиях (тропический климат) лимонная трава растет высотой до 180 см, в более холодных же регионах - до 1 м в высоту и до 1м в диаметре. Любит яркое солнце, может расти на участках с легкой тенью.

Как выращивать лимонную траву в открытом грунте
Лимонное сорго – быстрорастущее многолетнее растение, любит яркое солнце, тепло и влагу. Почву это растение предпочитает песчанистую, несколько кислую, вместе с тем она должна быть постоянно влажной, поэтому при посадке лимонной травы необходимо обеспечить ей слой перегноя. Хорошо садить ее также в болотистой местности. Во время роста лимонная трава формирует пучок и не распространяется далее, ее можно растить в саду, в горшках и в теплицах.

В открытом грунте, в зависимости от погодных условий, можно собрать неплохой урожай. Размножается лимонная трава несколькими способами: вегетативно, делением куста или семенами.

Рассмотрим три способа.
.Первый способ: у основании листьев есть маленькие луковицы, похожие на луковицы лука, одной такой луковицы достаточно для того, чтобы в итоге получить целый пучок лимонной травы. Единственное, что нужно – найти это растение у друзей, или соседей.
.Второй способ: если вы найдете лимонную траву в супермаркете, постарайтесь найти стебель с несколькими корешками, в этом случае вы сможете поместить его в воду, корни вырастут и тогда можно будет высадить растение в открытый грунт.
.Третий способ: лимонное сорго можно выращивать из семян.Семена лучше всего высевать с февраля по апрель во влажную почву и присыпать тонким слоем земли.
Ящик для рассады, для создания влажных условий, закройте обязательно пакетом и поставьте его в теплое помещение и семена прорастут через 3-5 дней.
Когда растения подрастут, лучше всего пересадить их в отдельные горшочки. В открытый же грунт растения высаживают уже, когда минует угроза заморозков.
Высадить лимонную траву можно на грядку или в цветник, где она будет прекрасно сочетаться с цветущими многолетниками.

Подросшие листья срезают по мере надобности.За сезон можно несколько раз кустики лимонной травы обрезать и они снова отрастают.
Верхнюю зеленую часть растения разрезают на части и сушат в тени. И в дальнейшем используют для приготовления травяного чая (0,5 чайной ложки на стакан кипятка).

Хранить сушеную траву лучше всего в герметичных стеклянных емкостях. Белые мясистые основания побегов используют в кулинарных целях. Завернутые в пленку они могут храниться в холодильнике несколько недель.

.При планировании клумбы, помните: лимонная трава – высокое растение, может достигать 1 метра в высоту. Поэтому садить ее рекомендуется в центре, или же на заднем плане композиции. Лимонное сорго будет хорошим контрастным фоном для других более низких однолетних, или многолетних цветов или трав. Хорошо будет смотреться лимонная трава в сочетании с клещевиной и с канной.
Используется
.Лимонная трава широко используется в промышленности и фармакологии. Трава богата на витамин A, антиоксидант.
.Эфирное масло с запахом лимона. Используется в парфюмерии, а также как средство для устранения головной боли, при головокружении и мигренях, для восстановления сил, стимулирует интеллект, благотворно влияет на людей со слабым вестибулярным аппаратом.
Как средство аромотерапии используется в качестве эффективного антидепрессанта, при стрессах и бессоннице.
.В медицине используют для выведения токсинов из организма, для очистки печени, поджелудочной железы, почек и кишечника. Сокращает содержание мочевой кислоты и холестерина, выводит избыточные накопления жира. Способствует активации пищеварения и обмена веществ. Помогает при простудах, способствует понижению температуры, отсюда ее английское название fever grass. Масло обладает антисептическими свойствами, используется как противогрибковое средство.
.Стебли лимонной травы традиционно используются в кухне народов Азии, как пряная приправа для ароматизации напитков, а также в качестве специй к блюдам из рыбы и птицы.
Кулинария
Лимонная трава – одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат: запах цитруса с едва уловимыми нотками миндаля. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении. Лимонное сорго прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем. Для использования лимонной травы в кулинарии листья удаляют, оставляя лишь нижнюю часть стебля.

Лимонная трава используется в тайской кухне для приготовления освежающего травяного напитка с запахом лимона. Для этого берется несколько стеблей травы, режется на мелкие кусочки при помощи ножниц, далее порезанные стебли помещаются в чашку и заливаются кипятком. Затем чай необходимо охладить. Такой напиток в Таиланде обычно подается со льдом, иногда с молоком и сахаром.
Очень хорошо добавлять лимонную траву в чай с гвоздикой.

Как еще использовать лимонную травку
.Сок лимонной травы – естественное средство от комаров
Лимонная трава обладает запахом, отпугивающим насекомых и эффективна при борьбе с комарами. Как ее использовать: сорвите стебель, сильно потрите его, нанесите сок на открытые участки кожи, - на ближайшие 4 часа защита от комаров Вам гарантирована. Можно также заготовить настойку: мелем стебли лимонной травы при помощи блендера, полученный сок смешиваем со спиртом в пропорции 1:1.
Но это далеко не все достоинства лимонной травы. Она еще и
.освежает,
.устраняет чувство усталости,
.поднимает жизненный тонус,
.способствует концентрации внимания,
.повышает умственную активность,
.улучшает память,
.повышается работоспособность.
.Травка устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Повышает эффективность обменных процессов в организме и препятствует варикозному расширению вен, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.
Вот какая замечательная лимонная трава!
Советую и вам посадить ее и я уверена, что она вас не разочарует.

Лимонная трава представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству злаковых, или мятликовых. Распространенный в Америке, Китае, Индии, Африке и Южной Европе цимбопогон, или лимонное сорго (другое название растения), характеризуется быстрым ростом и может достигать высоты 1,8 метра в тропическом климате. Полтора метра - его среднестатистический размер. В природе лимонная трава (фото передает всю красоту такой необычной культуры) насчитывает более 50 видов.

Описание

Лимонная трава, полезные свойства которой по достоинству оценены в фармакологической отрасли, достаточно светолюбива, хотя спокойно переносит теневые места, однако холодов боится. В качестве почвенного состава для данной культуры наиболее всего подходит песчаная почва. В природных условиях растение можно встретить на заболоченной местности, так как оно влаголюбиво.

Лимонная трава растет точечно, пучком, не разрастается и не засоряет участки. Соцветия колосовидные, расположены на прямостоящих жестких побегах, имеющих цилиндрическую форму. Лимонная трава выращивается в теплицах и садах, а также в качестве декоративного растения (потому что создает вид редкого тропического представителя), за что любима многими садоводами. Характерной чертой цимбопогона является хорошо развитая корневая система, которая, к сожалению, очень резво, словно насос, истощает почву, выкачивая из нее питательные вещества.

Отличное природное средство против комаров

Лимонная трава, характеризующаяся светло-зелеными длинными узкими листьями, расположенными поочередно, имеет цитрусовый вкус с миндальными приятными нотками и легкий аромат лимона, отпугивающий различных насекомых, в частности комаров и мух. Стоит лишь потереть стебель и нанести на кожу образовавшийся сок, как часа на 4 можно спокойно забыть о столь надоедливых насекомых.

Использование лимонной травы в кулинарии

Благодаря своему богатому составу лимонная трава, полезные свойства и противопоказания которой в полной мере изучены специалистами, широко востребована в народной медицине и кулинарии. Основным компонентом такого растения являются эфирные масла (гераниол и централь), их общая доля составляет 70-85%, остальная часть элементов - это витамин А и В, аскорбиновая кислота, кальций, железо, фосфор, соли калия и натрия, природные антисептики и антиоксиданты.

В кулинарии используются в основном стебли лимонной травы (как в свежем виде, так и в сушеном), предварительно измельченные: либо мелко нарезанные, либо растертые в порошок. Листья не являются съедобными, поэтому их чаще всего выбрасывают. Наиболее востребована лимонная трава в азиатской кухне, где является важной составляющей рагу, супов, блюд из морепродуктов, курицы, говядины и свинины. Успешно сочетается с красным перцем и кинзой. Свойства лимонной травы позволяют ее использовать как отличную добавку к различным напиткам, придающую им нежный аромат цитрусов. Для приготовления освежающего продукта из лимонной травы стебли последней нарезают и заваривают крутым кипятком, после чего охлаждают. В полученный напиток рекомендуют добавлять молоко с сахаром или кубики льда.

Полезные свойства

Лимонная трава - это мощный антисептик, обладающий ярко выраженными противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Лимонное сорго освежает, тонизирует, утоляет мышечные боли, уменьшает слабость и головокружение, нормализует кровообращение, обмен веществ, удаляет лишние жиры, лечит целлюлит и кожные заболевания.

Лимонная трава (фото в полной мере передает тропическое очарование этого растения) излечивает от бессонницы, помогает при стрессах и депрессии. Это эффективное средство для уменьшения излишней потливости ног, его успешно используют в составе базовых масел, применяемых при лечебном, спортивном и общем массаже. Полезные составляющие такой травы действуют как при приеме лечебных настоев внутрь, так и при местном воздействии эфирного масла на пораженные участки кожи.

Лимонная трава повышает выносливость при физических нагрузках, увеличивает лактацию и оптимизирует обменные процессы в организме. Это растение устраняет метеоризм, дисфункцию кишечника, воспалительные процессы слизистой желудка.

Освежает и тонизирует

Лемонграсс очень вкусен и полезен в составе чая. Он повышает аппетит и помогает при колите, несварении и гастроэнтерите. Этот напиток как в горячем, так и холодном виде, помимо освежающего действия, насыщает организм комплексом полезных микроэлементов и витаминов, выводит токсины и повышает сопротивляемость к возникновению инфекционных заболеваний. На нервную систему благотворно воздействует приятный цитрусовый аромат, избавляющий от нервного напряжения.

Масло лимонного сорго поможет при головной боли, однако стоит знать, что его следует соединить с основой. Массаж области лба и висков с помощью этого состава рекомендуется проводить крайне осторожно, иначе в результате можно получить покрасневшую, зудящую и раздраженную кожу. Проявление антибактериального эффекта наблюдается в лечебном воздействии на кожные поражения гнойного характера: микробная экзема, угревая сыпь, фурункулы.

Эфирное масло лимонной травы способно противостоять грибковым заболеваниям кожи. Выраженный противовоспалительный и заживляющий эффект позволяет использовать эту траву в дерматологической практике.

Лимонная трава против токсинов

Народная медицина также успешно использует свойства лимонной травы при выведении из организма токсинов, очистке кишечника, почек, поджелудочной железы. При инфекционных заболеваниях с помощью лимонной травы снижают жар. Также растение способствует быстрому заживлению ран и порезов. Эта трава, обладающая многогранными свойствами, помогает при снижении веса, подтягивает кожу и улучшает ее эластичность. При уходе за волосами она способствует уменьшению их жирности.

Применение в косметологии

Лимонная трава - эффективное средство по уходу за кожей нормального и жирного типа. Это отличный тоник для обвисшей дряблой кожи, придающий ей высокий тонус и способствующий раскрытию пор. Растение обеспечивает жировой баланс в эпидермисе, а также является основой эфирного масла (использующегося в лампах и свечах для отпугивания насекомых), получение которого производится путем паровой дистилляции. Также масло лимонной травы сохраняет от разрушения пальмовые листы, использующиеся для хранения древних манускриптов.

Еще одна сфера применения - ароматерапия, влияющая на улучшение памяти, снимающая усталость и восстанавливающая жизненные силы.

Лимонная трава: противопоказания

Лимонное масло противопоказано для применения людям, страдающим от повышенной возбудимости и гипертонии в ее тяжелой форме. Использование растения может вызывать першение в горле, сокращение голосовых связок, кратковременную охриплость. Трава не является токсичной, но в высокой концентрации может обусловить раздражение чувствительной кожи, ее покраснение, чувство жжения. Не рекомендуется применять лимонную траву людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Большое число клетчатки в ее составе может спровоцировать понос или запор. Противопоказано применение лимонной травы беременным женщинам и детям до 7 лет.

К слову, цимбопогону приписывается ряд магических свойств. Именуемый «травой Вуду», он высаживается вокруг дома с целью избавления от змей. Считается, что это растение вызывает сексуальное влечение и возбуждает страсть, поэтому его используют для приготовления зелья.

Описание

Лимонная трава – очень полезное многолетнее растение, известное также под названиями лемонграсс, цитронелла, лимонное сорго. Растение пришло к нам из тропиков Европы и Азии. Цитронелла достигает почти 1,8 метров в благоприятном климате, в холодных зонах ее длина составляет 1 метр. Длинные листья лемонгарасса довольно узкие по форме и острые (см. фото).

Цитронеллу выращивают из семян. Все виды растения быстро растут и имеют похожие свойства. Известны два основных вида травы:

Западно-индийская лимонная трава. Этот вид цитронеллы выращивается в Малайзии.
Кохинская, или восточно-индийская, трава, которая встречается на Шри-Ланке и в Таиланде.

Во многих тропических странах специально высаживают цитронеллу возле жилых домов, поскольку насекомые и змеи не выносят ее запаха.

Калорийность : 99 кКал.

Энергетическая ценность продукта Лимонная трава:
Белки: 1.82 г.
Жиры: 0.49 г.
Углеводы: 25.31 г.

Полезные свойства

Полезные свойства лимонной травы обусловлены наличием природного антиоксиданта – витамина А. Растение используют для того, чтобы очистить организм от токсинов. В составе цитронеллы были обнаружены жирные кислоты, витамины В и С, никотиновая кислота и ряд микроэлементов. Лемонграсс является натуральным антидепрессантом, его запах снимает усталость, тонизирует, отгоняет плохие мысли. Запах лимонного сорго в салоне автомобиля поможет водителю сконцентрироваться и внимательнее следить за дорогой.

Растение обладает приятным ароматом лимона и цитрусовым вкусом. Лемонграсс пользуется особенным спросом в косметологии и парфюмерных композициях. Эфирное масло лимонного сорго состоит главным образом из гераниола и централя. Эти вещества стимулируют процессы заживления кожи, обладают противовоспалительным действием, считаются эффективными природными антисептиками.

Сок лемонграсса – отличное природное средство от укусов насекомых. Достаточно натереть кожу свежими листьями, и комары не побеспокоят вас ближайшие несколько часов. Для того, чтобы заготовить эффективное антимоскитное средство впрок, достаточно добавить спирт к соку цитронеллы.

Лемонграсс эффективен для лечения участков кожи, пораженных грибком. В народных рецептах его часто используют при дерматите. Трава стимулирует отток лимфы и кровообращение, что позволяет использовать ее при целлюлите. При варикозе можно использовать смеси на основе лимонного сорго: они укрепят стенки сосудов. В спорте лимонную траву используют для того, чтобы повысить выносливость связочного, а также мышечного аппарата.

Применение в кулинарии

В кулинарии лемонграсс применяется давно. Множество блюд азиатской кухни готовится с использованием цитронеллы, которая придает им едва различимый запах цедры и тонкие нотки миндаля. В приготовлении пищи не принято применять листья лимонной травы, поскольку только нижняя часть стебля имеет кулинарную ценность. Как специю цитронеллу добавляют в супы и тушеные блюда, она чудесно сочетается с таким пряными растениями, как кинза.

Тайская кухня владеет рецептом прохладительного чайного напитка на основе лемонграсса. Напиток хорошо освежает и обладает запахом лимона. Как заваривать чай? Для того, чтобы приготовить своеобразный холодный чай, следует залить кипятком мелко нарезанные стебли цитронеллы, а затем остудить. Напиток подают на стол со льдом, по желанию предлагают добавить немного молока и сахара.

Классический рецепт национального тайского супа под названием Том Ям обязательно включает лемонграсс. Существуют рецепты с применением свежего растения. Стебли лимонной травы опускают в блюдо во время термической обработки, а затем вынимают. Даже если стебли лемонграсса оставляют на тарелке, никто их не ест, так как сами по себе они очень жесткие. Для того, чтобы получить сок из цитронеллы, свежую траву необходимо размять, а затем перетереть, и тогда растение отдаст все полезные вещества.

Лимонно-имбирный вкус травы изменит до неузнаваемости привычные блюда. Растение можно добавлять в домашние соусы, лапшу, супы. Птица, морепродукты, рыба и овощи зазвучат по-новому, если их приготовить со щепоткой цитронеллы.

Кокосовые десерты, сладости с добавлением орехов, молока, а также ряд прохладительных напитков будут еще вкуснее, если сочетать их с лимонным сорго. Несколько щепоток растения заменят с легкостью цедру в кулинарных рецептах. В качестве традиционного чайного напитка лемонграсс используется в Африке.

Польза лимонной травы и лечение

Польза лемонграсса проявляется в его обезболивающих, противовоспалительных, заживляющих свойствах. Растение снижает температуру, помогает при простудных заболеваниях, лихорадке. Как пищевая добавка лимонная трава ускоряет обменные процессы в организме и активирует пищеварение.

На родине лемонграсс используют для лечения простуды и проблем с пищеварением. Лимонное сорго издавна применяют для приготовления «любовных зелий», которые вызывают сексуальное возбуждение и являются природным афродизиаком.

В индийской медицине растение известно как средство от герпеса и кожных заболеваний. Также лемонграсс входит в состав многих очищающих средств по уходу за кожей склонной к жирности.

Купить лимонную траву можно в виде спиртовой настойки или эфирного масла.

Вред лимонной травы и противопоказания

Противопоказан лимонграсс при тяжелой форме гипертонии. Растение лучше не применять людям, склонным к повышенной возбудимости. Нежелательно применять цитронеллу беременным женщинам.

Эфирное масло лимонной травы само по себе не отличается токсичностью, но может вызвать раздражения на чувствительной коже. В течение нескольких минут после нанесения возможно чувство жжения и покалывания. Перед применением эфирного масла лучше сделать тест на индивидуальную переносимость и отсутствие аллергических реакций, для этого вполне достаточно будет нанести немного масла на сгиб локтя. Цитронелла может вызывать неприятные ощущения в горле, небольшую охриплость, что связано с ее влиянием на голосовые связки. В связи с этим пользоваться эфирным маслом не следует людям, которые занимаются вокалом, лекторской деятельностью.

В качестве тонизирующего средства лимонное сорго не рекомендуется применять больше двух недель.

Как заваривать лимонную траву

Описываемый продукт применяется в виде чая:

Сухое сырье (1 чайную ложку) настоять в 1-1,5 стаканах кипятка.
Обязательно накрыть емкость.
Через 5 минут процедить чай, пить с добавлением сахара или меда.

Еще один рецепт напитка с лимонной травой:

Очистить и нарезать около 25 г корня имбиря (свежего).
Смешать его с 1 столовой ложкой сухой травы цимбопогона и 2-м чайными ложками обычного черного либо зеленого чая.
Поместить состав в заварочный чайник, залить кипятком.
Спустя 5-6 минут можно пить настой.
После этого рекомендуется использовать заварку еще 3-4 раза.

Усилить антиоксидантные свойства лемонграсса легко, смешав его в одинаковых пропорциях с натуральным крупнолистовым зеленым чаем. Две чайных ложки такого сырья следует заварить в 500 мл воды температурой 90-95 градусов и пить в течение дня.

Как применять масло лимонной травы

Эфир из листьев лемонграсса широко известен в косметологии. Его советуют добавлять в омолаживающие, тонизирующие и очищающие маски для лица, домашние кремы и эмульсии.

Кроме того, масло лимонной травы полезно использовать при массаже, смешивая продукт с базовыми жировыми основами (авокадо, миндаль, макадамия).

Хорошо влияет эфир цимбопогона и на волосы, особенно при их выпадении. Трихологи рекомендуют обогащать 1-2 каплями масла каждую порцию шампуня перед мытьем головы.

На что обратить внимание при выборе лимонной травы

Полезные свойства лимонной травы максимально сохраняются только в свежей зелени. Когда лимонная трава свежая, то она имеет стебли светло-зеленого цвета, цветовой диапазон листьев от сине-зеленого до золотистого. Свежие стебли обладают характерным ароматом, пожухлые и пожелтевшие листья непригодны для хранения и использования. Также советуем обратить внимание на запах пучка травы.

Должны отсутствовать запахи плесени и гнили, которые указывают на то, что лимонная трава начала портиться и пользы от нее будет не много.

Как хранить лимонную траву

Свежую лимонную траву необходимо хранить в холодильнике, можно засушить или заморозить. В сушеном виде или в виде порошка лимонную траву необходимо хранить в контейнере в прохладном сухом месте. Как вы пониметее, максимальную пользу вашему здоровью принесет только свежая лимонная трава. Если же хотите сушить, то нужно делать это в темном и сухом месте. Ни в коем случае не сушите траву на солнце, ведь под воздействием ультрафиолетовых лучшей разрушается большая часть витаминов.

Как называется трава с лимонным запахом. Чем полезен лимонное сорго

Применение в медицине

Лечебный чай из лемонграсса

Лечебные свойства эфирного масла

Косметология и парфюмерия

Использование в кулинарии

Противопоказания

Лемонграсс (Лимонное сорго) - применение, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах

Полезные, лечебные свойства и применение

Чай из лемонграсса

Эфирное масло лемонграсса

Наружное применение эфирного масла лемонграсса

Лемонграсс вдомашних условиях

Что такое лимонное сорго?

Oksana

Лебедкова Наталия

Сталкер Предатель

Лимонное сорго

Описание

Отличное природное средство против комаров

Использование лимонной травы в кулинарии

Полезные свойства

Освежает и тонизирует

Лимонная трава против токсинов

Применение в косметологии

Лимонная трава: противопоказания

Новые статьи

Популярные статьи