Посадка винограда на приусадебном участке и уход за ним. Как посадить виноград в домашних условиях Когда садят саженцы винограда

Для того, чтобы получить урожай ягод уже через 3 года, нужно подобрать подходящий для вашего региона сорт винограда , посадить растения согласно рекомендациям и ухаживать за ними с учетом особенностей данного сорта. Виноград - растение тепло- и светолюбивое, поэтому для его посадки стоит выбирать соответствующие этим требованиям участки.

Сажаем виноград

Виноградные кусты размещают с южной, юго-западной и западной стороны домов, сараев, гаражей и других построек. Днем они нагреваются от солнца, а ночью отдают растениям дополнительное тепло. Это позволяет получить спелые сладкие ягоды значительно раньше или выращивать некоторые сорта среднего срока созревания в северных регионах. Лучшими для посадки винограда считаются склоны южной, юго-западной и западной экспозиции. Нежелательно высаживать кусты в нижней части склона, где усиливается действие заморозков.

Также не стоит размещать виноград ближе чем на 3-6 м от деревьев (в зависимости от размера их корневой системы).

Когда высаживать?

Посадку винограда можно делать как весной, так и осенью. С середины апреля до середины мая высаживают однолетние одревесневшие саженцы, а с конца мая - до конца июня - зеленые вегетирующие. Осеннюю посадку винограда делают с начала октября и до замерзания почвы. Во многом она выполняется так же, как и весной. Но отличие заключается в том, что после посадки саженец до наступления морозов необходимо защитить более тщательно, чтобы он хорошо перезимовал.

Для этого его сначала накрывают обрезанной пластиковой бутылкой, в которой проделывают 3 отверстия. Землю вокруг поливают 3-4 ведрами воды, а затем рыхлят. До морозов кусты винограда укрывают опилками, хвоей или торфом, засыпая посадочную яму. Можно использовать и обычный грунт. Для этого лунку засыпают, а сверху делают земляной холмик высотой до 30 см.

Подготовка саженцев

Для посадки винограда необходимо брать только здоровые саженцы. У них корень на срезе должен быть белого, но не бурого цвета, а однолетний побег - хорошо вызревшим и на срезе иметь ярко-зеленую окраску. Глазки при легком нажатии не должны опадать. Подсушивать саженцы недопустимо ни в коем случае. Перед посадкой виноград вымачивают 12-24 ч в чистой воде и срезают однолетний побег, оставляя 3-4 глазка. Корни на верхних узлах удаляют, а на нижних - только освежают.

При этом у саженцев, выращенных из укороченных черенков, верхние корни не удаляют, а лишь делают освежающий срез. Для профилактики грибковых заболеваний можно обработать прирост, не смачивая корень, в растворе «Днока» (5 г на 0,8-1 л).

Закалка вегетирующих саженцев

Зеленые вегетирующие саженцы перед высадкой нуждаются в закаливании, иначе они сгорят от солнца. Сначала их держат под навесом или в «кружевной» тени деревьев, в течение 4-6 дней, а затем под прямыми солнечными лучами еще 8-10 дней. Для вегетирующих саженцев, которые выращивались с недостаточным освещением и повышенной температурой, период акклиматизации увеличивают в 1,5 раза.

Такие саженцы отличаются вытянутыми побегами с листьями светло-зеленого цвета, они совсем изнеженные. Зеленые саженцы, не прошедшие закалку, при высадке в ранние сроки весной (конец апреля - начало мая) без микропарников, могут воспринять более жесткие условия открытого грунта как наступление осени. Такие саженцы останавливаются в росте, прирост начинает одревесневать и вызревать, они готовятся к зиме. Ничего страшного в этом нет. Как правило, в середине - конце июня, а для сортов раннего срока созревания - еще раньше, такие саженцы возобновляют свой рост.

ПОСАДКА НА ЧЕРНОЗЕМЕ И ГЛИНЕ

Для посадки одревесневшего саженца выкапывают яму размером 80x80x80 см. На дне делают питательную «подушку» толщиной 25 см. Для этого берут 7-10 ведер перегноя и плодородную почву до необходимого уровня. Смесь уплотняют, а сверху насыпают минеральные удобрения (300 г суперфосфата и 300 г калийных удобрений, можно еще добавить 3 л сухого древесного пепла). Затем их перемешивают с почвой на глубину 5-10 см и снова уплотняют.

Потом идет слой плодородной почвы без удобрений толщиной 5 см. В результате должна остаться яма глубиной 50 см. В центре ямы делают небольшой холмик и, установив на него саженец («пятка» должна быть на глубине 50 см), равномерно по конусу расправляют корешки. Затем его засыпают плодородной землей без удобрений до прироста. Саженцы из укороченных черенков устанавливают вертикально, а если длина саженца более 25 см, то наклонно («пятка» на глубине 50 см, основание прироста на глубине 25 см).

После посадки лунка должна остаться глубиной 25 см. После посадки землю нужно немного уплотнить и полить из расчета 2-3 ведра на куст, в зависимости от влажности почвы. Когда подсохнет верхний слой, почву рыхлят на глубину 5-10 см. Затем нужно полить еще 2 раза через 14 дней (по 2-3 ведра на куст). После третьего полива землю рыхлят и мульчируют. В дальнейшем яму необходимо рыхлить после каждого полива и сильных дождей.

Схема 1. Посадка укороченного и длинного саженцев

1. Смесь плодородной земли и пергноя. 2. Чистая плодородная почва. 3. Слой мульчи (насыпают позже).

1. Укороченный саженец. 2. Саженец длиной более 25 см. 3. Пластиковая бутылка.

ПОСАДКА НА ПЕСКАХ

Песчаная почва отличается от чернозема тем, что зимой она сильнее промерзает, а летом - больше прогревается. При этом она гораздо хуже удерживает влагу и питательные вещества, чем плодородный грунт. Поэтому на песках посадочную яму делают глубже - 80x80x105 см. Для удержания влаги и меньшего вымывания питательных веществ на дне устраивают «замок» из уплотненной глины толщиной 15-20 см, который по форме будет напоминать блюдце.

Далее засыпают слой питательной смеси с удобрениями толщиной 25 см, аналогично случаю с черноземом. При внесении подкормок калийные удобрения должны содержать магний (300 г калимагнезии или 500 г «Экопланта»). Оптимальная глубина посадки саженцев на песках - 60 см, а глубина ямы после посадки должна составлять минимум 30 см. Полив осуществляется трижды, по 3-4 ведра воды, с интервалом 7-10 дней.

1. Уплотненная глина. 2. Смесь плодородной земли и пергноя. 3. Чистая плодородная почва. 4. Слой мульчи (насыпают позже). 5. Саженец винограда. 6. Пластиковая бутылка.

ПОСАДКА ВЕГЕТИРУЮЩИХ САЖЕНЦЕВ

Посадочную яму копают заблаговременно и заправляют так же, как при посадке одревесневшего саженца. Глубина лунки должна быть 25 см на черноземе или глине и 30 см на песке. Посадочную яму нужно уплотнить и полить 2-3 раза 2-4 ведрами воды с интервалом 7-10 дней, чтобы почва дала усадку.

Через неделю после последнего полива вначале делают лунку под контейнер глубиной 55 см на черноземе или глине и 65 см на песке. Заранее закаленный саженец аккуратно вынимают из контейнера, не разрушая ком земли, и опускают на глубину посадки. Лунку засыпают плодородной почвой, уплотняют и поливают.

Затем устанавливают колышек, к которому прикрепляют вегетирующий росток. Если саженцы не прошли акклиматизацию, на завершающем этапе растение необходимо притенить с помощью экрана. Для этого с южной стороны нужно установить на срок 7-10 дней несколько веточек плодовых или декоративных деревьев либо использовать фанеру или жесть. В первый год на кусте нужно оставить только один побег, тщательно удалять пасынки и подвязывать растение к колышку.

Схема 3

1. Смесь плодородной земли и пергноя. 2. Чистая плодородная почва. 3. Слой мульчи (насыпают позже). 4. Саженец винограда. 5. Колышек.

Весенняя посадка вегетирующего саженца

1. Выкопайте яму размером 80x80x80 см на черноземе и глине и 80x80x105 см на песках. Заправьте ее удобрениями за 2-3 недели до посадки и полейте 3 раза.

2. Когда почва осядет, сделайте лунку под контейнер глубиной 55-65 см от поверхности почвы.

3. Выньте саженец из контейнера, стараясь не разрушить земляной ком.

4. Установите колышек рядом с растением.

5. Лунку засыпьте плодородной почвой и полейте.

6. Незакаленный саженец хорошо притените с юга на 7-10 дней.

Осенняя посадка винограда на черноземах

1. Выберите подходящее место под посадку винограда.

2. Выкопайте посадочную яму под саженец размером 80x80x80 см.

3. Насыпьте в нее плодородную почву, перегной и минеральные удобрения.

4. Немного перемешайте удобрение с землей на 5-10 см и уплотните.

Согласно легенде, эта сочная ягода была в числе первых растений, созданных Богом на земле. Из глубокой древности дошли до нас знания о том, как посадить виноград и ухаживать за ним, как использовать его ценные питательные и целебные свойства, как приготовить волшебное вино, придающее человеку силы и энергию. Неудивительно, что современные садоводы до сих пор отдают предпочтение этим плодам, вобравшим в себя энергию земли и солнца, краски румяной зари и бархатной ночи, и сравнивают их выращивание с настоящим искусством.

Подготовка места для посадки

Высаживать виноград можно весной (с середины апреля), летом (в июне) или осенью (с начала октября до первых заморозков). За полтора месяца до этого, следует провести некоторые подготовительные работы.

Прежде всего нужно выбрать подходящее место – лучше всего подойдет солнечный участок на южной стороне вдоль стены или забора. Так днем растение будет получать достаточно солнечных лучей, а ночью от холода его спасет нагретая за день поверхность.
Почва для выращивания винограда подойдет любая, за исключением солончаков. Неприемлемо для выращивания и место с близким залеганием грунтовых вод.
Придется выкопать достаточно большую яму, диаметром в 1 метр и глубиной 70 сантиметров.
Если земля плотная – добавить дренажный слой из битого кирпича или черепицы. В торфяную почву рекомендуют добавить речной песок.
Почву обязательно нужно подкормить, перемешав ее с компостом, древесным пеплом или достаточно перепревшим навозом.
Завершить подготовку посадочной ямы необходимо плодородным слоем.
Шпалеры лучше всего расположить с юга на север, чтобы виноград весь день был освещен солнцем. Первую проволоку натянуть на высоте 50 сантиметров от земли, а каждую следующую – через 40 сантиметров.

Высаживая виноград в песчаную почву, следует помнить о том, что на дне ямы стоит устроить так называемый «замок» из глины, похожий на блюдце. Он поможет удержать влагу и питательные вещества

Как сажают черенки

Посадка винограда черенками производится весной. Это достаточно распространенный, но трудоемкий способ, требующий проведения кропотливой подготовительной работы.

Черенки срезают осенью. Сначала на сутки помещают их в воду, затем обрабатывают раствором купороса, а срезанную часть заливают воском. В таком виде черенок хранится до весны.
Весной их предварительно укореняют в емкостях для рассады или в пластиковых бутылках, оставляя в помещении.
Когда на черенках появятся первые листочки, их стоит вынести на улицу – таким образом происходит закаливание растения.
Высаживать в грунт черенок можно после появления на нем новых ростков.
При посадке почва не должна перекрывать нижние почки.

Высаживать черенки стоит до 20 мая, так как позже они могут засохнуть из-за большого испарения влаги.

Как посадить саженцы весной

Для выращивания винограда пользуются разными саженцами.

Одревесневшими – годовалыми укоренившимися саженцами с нераскрывшимися почками. Выкапывают их осенью и до посадки сохраняют в прохладном месте в увлажненном песке.
Вегетативными – молодыми саженцами, которые выращивались в горшке с февраля месяца и уже имеют молодой корень и зеленый побег.

Схема их посадки одинакова и не доставит проблем даже начинающим садоводам. Единственное различие – во времени: одревесневшие саженцы более выносливы, и высаживать их можно с середины апреля до середины мая. Вегетативные боятся холодов, поэтому лучше всего высаживать их в конце мая – июне.

За двое суток до посадки одревесневший саженец опускаем в воду, чтобы он напитался влагой. Для лучшего насыщения нужно открыть протоки ствола, немного подрезав корни (приблизительно на 1 сантиметр).
Стоит укоротить и сам ствол саженца – двух почек будет вполне достаточно для вегетации.
Вегетативный саженец осторожно вынимаем из емкости, следя за тем, чтобы не развалился прикорневой ком.
В центре заранее подготовленной ямы делаем углубление (примерно на 40 сантиметров).
Укрепляем растение в грунте, следя за тем, чтобы почки были расположены параллельно опоре – для удобства роста и подвязывания лозы.
Засыпаем саженец землей и обильно поливаем – для этого понадобится 4 ведра воды.
Соседние кусты сажаем на расстоянии около 3 метров друг от друга.

В первые две недели после высаживания предохранить саженец от пересыхания, воздействия ветра и высокой температуры поможет засыпка вокруг ствола, состоящая из сухой плодородной почвы, мульчи и песка. До полной акклиматизации растения приветствуется также использование защитных сооружений типа картонной коробки с отверстием для верхушки саженца.

Определите качество саженца по цвету среза. Хорошо, если ствол окажется зеленоватым, а корень – белым.

Осенняя посадка

Многие садоводы предпочитают сажать виноград осенью, и вот почему.

В это время года проще найти подходящий качественный материал для посадки.
Саженцы не нужно хранить до весны, поэтому риск их порчи исключен.
Почва достаточно влажная, частый полив молодому растению не требуется.
Посаженные осенью растения меньше болеют и быстрее растут, так как ранней весной, во время таяния снега, они получают большое количество питательных веществ.

Технология выращивания винограда та же, что и весной. Единственная сложность – создать молодым растениям условия для комфортной зимовки.

Саженец нужно хорошенько полить.
Вставить рядом с ним колышек, который станет опорой для зимнего укрытия.
Мульчировать почву вокруг для удержания влаги.
Присыпать растение толстым слоем земли выше верхней почки.
Надеть на колышек пластиковую банку.
Присыпать сверху всю эту конструкцию землей и накрыть сухими ветками.

Зимой нужно принять меры для удержания снега – сугроб создаст дополнительное тепло растению, что позволит пережить даже самые трескучие морозы.

Как уживаются рядом разные виды винограда

Многие начинающие садоводы боятся переопыления посаженных рядом разных сортов винограда. На самом деле их опасения напрасны. Дело в том, что цветы этих растений бывают только двух видов.

Обоеполые – те, которые опыляются собственной полноценной пыльцой.
Исключительно женские, пыльца которых не годится для опыления (как у виноградных кустов «Сашенька», «Талисман», «Кеша»). Чтобы завязался урожай, такому растению требуется пыльца с соседних кустов-опылителей.

Таким образом, разносортные кусты, растущие рядом – это в какой-то степени необходимость. А переопыление в большинстве случаев только способствует повышению урожайности и улучшению вкусовых качеств ягод.

Тепличный виноград

В отдельных регионах нашей страны выращивание винограда невозможно из-за суровых климатических условий. Сочные ягоды на открытом участке просто не успевают вызреть до наступления первых холодов, поэтому их разведение теряет всякий смысл. Но неугомонные садоводы-любители нашли выход из положения, поместив виноград в теплицу. Для выращивания в закрытом грунте лучше всего подходят ранние экземпляры: «Королева виноградников», «Кеша-1», «Аркадия», «Виктория», «Прометей».

Для теплиц выбирайте виноград с рыхлой кистью – плотные гроздья из-за недостаточной вентиляции часто страдают от грибка.

Выращивание винограда в теплице происходит по тому же принципу, что и на открытом грунте, хотя определенные тонкости все же существуют.

Лучшее время для посадки – конец февраля.
Саженцы сажают в 50 сантиметрах от стенок теплицы.
Расстояние между рядами должно быть около метра.
На момент посадки температура в теплице должна быть около 10°С, а к моменту распускания листьев – 24°С.
В теплице желательно предусмотреть принудительную вентиляцию – циркуляция воздуха защитит растения от грибка и плесени.
При поливе нельзя допускать переувлажнения почвы. В противном случае ягоды потрескаются.
Опыление производят вручную, постучав по стеблям или встряхивая их.

Чтобы получить кисть с крупными ягодами, стоит проредить ее, когда виноградинки будут размером с горошину. Для этого ножницами срезают сначала ягодки внутри грозди, а затем – самые мелкие.

Уход за виноградом в первый год после посадки

Чтобы виноград рос здоровым и приносил хороший урожай, в первый год роста ему нужно уделить достаточно много внимания.

В период набухания почек под кустами рыхлят грунт, удаляя сорные растения.
Одновременно с появлением первых листочков вокруг куста удаляют слой грунта для закаливания растения.
В июне и августе удаляют поверхностные корни, что способствует лучшему развитию корневой системы куста. После обработки растение прикапывают.
Из нескольких появившихся побегов в июне оставляют самый сильный, остальные срезают.
Поливать молодые растения стараются два раза в неделю, из расчета два ведра воды на куст.
Азотсодержащие подкормки вносят одновременно с поливом.

Подвязывание молодой лозы производят, когда она достигнет полуметра. Это не даст отросткам запутаться или сломаться от ветра, а также облегчит процесс опыления.

При правильном уходе плодоносить молодой виноградный куст начинает уже через два года.

Некоторые особенности выращивания в разных регионах России

Сладкий и сочный виноград всегда ассоциируется у нас с солнечным теплым югом, хотя расти он может в разных широтах.

Несмотря на сложные климатические условия, выращивание винограда в средней полосе, на территории Чувашии, Нижегородской, Вологодской, Кировской, Ленинградской и Ярославской областей вполне возможно. Лето в этих краях короткое, прохладное и дождливое. Поэтому стоит выбирать виноград с коротким периодом вызревания, от 85 до 125 суток, который даст урожай до начала первых осенних заморозков. Самыми урожайными являются «Илья Муромец», «Русвен», «Люсиль», «Первенец Куйбышева», «Первенец Саратова», «Космонавт». Особенным спросом пользуется «Августин» – суперранний морозоустойчивый сорт с крупными коническими гроздьями, которые способны накапливать сахар даже в условиях дождливой погоды.
Как ни странно, но растет виноград и в Зауралье – регионе с резко континентальным климатом, очень холодной, до -46°С, зимой, коротким летом и резким колебанием температур весной и осенью. Речь идет только о ранних, морозоустойчивых сортах винограда: «Алешенькин», «Память Голиковой», «Ли-4», «Фиолетовый ранний». Особенной морозоустойчивостью, неприхотливостью, устойчивостью к заболеваниям и легкостью в уходе выделяется сорт «Амурский». Главное – правильно утеплять растение, чтобы не допустить промерзания корней. Из плюсов региональных условий отмечают высокий снежный покров, который спасает кусты зимой, и отсутствие вредителей.
Для климата Удмуртии характерно жаркое лето и холодная многоснежная зима. Виноград целесообразно сажать в конце мая или летом, для чего подходят такие экземпляры: «Агат Донской», «Волжский», «Восторг», «Заря Севера», «Муромец». Главное не допустить ошибки при защите культуры в период возвратных заморозков.
Даже в Башкирии, с ее суровыми, до -50°С, зимами и довольно жарким, но непродолжительным летом, можно выращивать морозоустойчивые, с коротким периодом вызревания сорта винограда. Самым известным является «Изабелла», которая может перезимовать без всякого укрытия и выделяется большой урожайностью необыкновенно ароматных ягод.
В Татарстане также выращивают виноград, и суровые зимы не помеха для теплолюбивой культуры. Секреты урожая – в выборе морозоустойчивых сортов с ранним вызреванием, а также в особенностях ухода: при посадке нужно углублять растение на глубину не менее 60 сантиметров, а зимой – тщательно укрывать, чтобы предохранить от вымерзания.

Виноград – ценная культура, которая славится не только своими вкусовыми качествами, но и пользой. Растение требует от садоводов постоянного пристального внимания, тщательного ухода и знания тонкостей технологии посадки и выращивания. Бесконтрольно растущие кусты сильно разрастаются, мешая друг другу, начинают болеть и теряют урожайность.

На сегодняшний день не только жители южных широт могут лакомиться вкуснейшими ягодами. Селекционеры ежедневно трудятся над созданием новых морозоустойчивых сортов с ранним сроком вызревания, которые можно выращивать в северных регионах нашей страны с низкими температурами, причем в открытом грунте.

Вряд ли удастся встретить человека, который не любит виноград. Благо сортов эта ягода имеет предостаточно, дабы угодить на любой вкус. Это может быть «Дамский пальчик», «Изабелла», «Кишмиш» или какой-то другой. Однако вкуснее всего ягода, которую вырастил сам, а с этим не все так просто: выбор сорта, подходящего под климатические условия региона, определение нужного грунта, тщательное ухаживание в течение 3-х лет, на 4-ый - сбор первых ягодок - это лишь малая часть того, с чем приходится сталкиваться виноградарю.

Также немаловажно высадить саженцы в правильный сезон. Многие огородники советуют выбрать лето, когда почва, грунт да и саженцы хорошо прогреются на самом начальном этапе. Так что поговорим о том, как посадить виноград летом.

Ягодка любит тепло и свет, поэтому, помимо сезона, важно обращать внимание на место: оно должно отвечать некоторым запросам. Если рядом есть какие-либо постройки, то растению понравится запад, юг или юго-запад по отношению к каким-либо строениям. Таким образом достигается следующий эффект: днем кустарники прогревает солнце, а ночью собранное за световой день тепло излучают здания, тем самым согревая виноград. В результате такой нехитрой манипуляции виноградарь может ожидать либо скорого созревания ягод, либо получения более быстрого урожая (например, не через прогнозируемые 3 года, но в двухлетний период) даже в северных широтах.

Во время посадки лучше отказаться от идеи располагать виноградники в нижних частях склонов, так как они будут подвержены заморозкам, что губительно сказывается на урожайности.

Еще один нюанс - рассадку лучше проводить подальше от деревьев, на расстоянии не менее 3-6 м. Лучше всего высаживать саженцы винограда весной и осенью, хотя летом тоже не запрещено. Когда тепло, но жары или холода нет (то есть весной или осенью) высаживают одревесневшие саженцы-однолетки, а вот июнь идеален для зеленых вегетирующих, поэтому сажать виноград можно и в летний период - тоже беспроигрышный вариант при условии соблюдения советов и рекомендаций бывалых огородников, чтобы все было правильно.

Подготовка

Растения должны иметь здоровый вид. Там, где срезан корень, оно должно быть белое, если речь идет об однолетке - ярко-зеленое. Бурая окраска уже не подходит. Важно следить, чтобы глазки не опадали, а саженец имел свежий, невысушенный вид.

Для посадки в грунт виноград следует вымочить в очищенной воде в течение половины или целых суток, однолетний побег при этом срезается. Также нетронутыми следует осавлять несколько пар глазков. Верхние узлы корни подвергаются удалению, нижние освежаются, однако верх может не удаляться, если саженцы получились из укороченных черенков. Их чуть-чуть освежают срезом. Если есть склонность к грибковым у почвы или же для профилактики обрабатывается только прирост. Корень остается нетронутым.

Если вы решили все-таки высаживать саженцы винограда летом, то позаботьтесь о закаливании растения. В это время года оно очень важно, чтобы саженцы не выгорели. В чем заключается суть данного процесса? Сначала саженцы в течение недели находятся в «закрытой» местности, под навесом или кроной деревьев, далее увеличивают время их препровождение до 10-ти дней на солнце, безо всякой тени.

Если вы имеете дело с саженцами, которые были выращены с малым количеством света или методом повышения температуры, то приведенные временные рамки увеличиваются в 1,5 раза. Как узнать, какой вариант у вас? Такие экземпляры имеют вытянутые побеги, листья у них светло-зеленые, по ним видно, что их выращивали в нежных условиях.

Если закалки не было, а посадка в грунт производилась в мае, саженцы «подумают», что на улице осень и начнут готовиться к зиме. Как это выглядит? Рост растения останавливается, прирост одревесневает, тем самым вызревает. При этом пугаться не стоит: через месяц-два, к полноценному летнему теплу они возобновят свои ростовые качества.

Почва разная нужна, почва разная важна

Каждый виноград по-разному принимается в разнообразных почвах. Итак, рассмотрим варианты:

чернозем;
глина;
песчаная почва.

Конечно, правильно сажать любое растение в чернозем. Но если покупать нет возможности, желания, а иногда и смысла, но получить хороший урожай хочется, лучше воспользоваться советами бывалых огородников, как прижить виноград в любой почве. С черноземом проблем нет, а вот на песчаных вариантах следует делать яму для посадки глубже, так как такая почва сильнее промерзает, но лучше прогревается, правда, плохо держит влагу и подкормку. Если вы имеете дело с такой почвой, то вам понадобится помощь всех вышеперечисленных видов грунта. Так в питательную подушку, которую кладут на дно ямы, добавляют немного чернозема и глины - тогда песчаные почвы становятся способными к приему и выращиванию винограда, идеальными для его корневой системы.

Остановимся подробнее на высадке вегетирующих саженцев. Напомним, она проходит летом, правда, может начинаться весной, в последний месяц. Желательно справиться до конца первого месяца лета.

Заранее готовим яму, как и в случае с одревесневшим вариантом.
Делаем заправку из перегноя (до 10 ведер) и плодородной почвы, далее - минудобрения из суперфосфата, калия и, при желании, древесного пепла; уплотняем всю эту смесь. Такой системой вы подтолкнете растение к более быстрому процессу приспособления на новом месте.
Если у вас черноземный или глиняный грунт, то глубина ямки - 25 см, в случае с песчаной почвой - до 30 см. Место посадки уплотняем, в течение 10 дней поливаем трижды от 2 до 4 ведер воды. Все это делается для усадки почвы.
Ждем неделю с последнего полива, делаем лунку, куда будет помещен контейнер с саженцами. Идеальная глубина лунки - 55 см при расположении в глиняном или черноземном грунте, на 10 см больше - в песчаном. Таким образом каждый сантиметр имеет значение.
Виноград мы уже закалили, поэтому можно сажать его в настоящий грунт. Оставляем его без контейнера, но с землей на корневой системе, помещаем на самое дно ямки или лунки. Сверху - плодородная почва. Перед установкой колышка с прикрепленным к нему вегетирующим ростком уплотняем получившуюся горку и орошаем ее.

Если закалкой вы не успели заняться, то подготовьте саженец к будущему стрессу, затенив его на первое время с помощью экрана. Это делается просто. С юга на 10 дней расположите несколько веточек любого дерева либо используйте в качестве источника тени жестяной или фанерный кусок необходимого размера. На кусте остается один побег, не забывайте удалять пасынки, а также подвязывайте вовремя виноград к колышку.

Сбор урожая

Если выполнять эти непростые, но эффективные рекомендации и советы, то через 3 года (или даже быстрее) вы будете лакомиться ягодами винограда собственного производства. Используя четкие наставления, душистый, пахучий и сладкий виноград можно вырастить даже на Урале. Было бы желание! Сажать растение, конечно, как мы уже говорили, лучше всего весной или осенью, но и летом у него есть отличные шансы мало того, что выжить, прижиться, но еще и дать достойные плоды, если все делать правильно.

Чтобы вырастить из саженца достойный виноградник, необходимо придерживаться начальных, но в то же время основных, правил, обращая внимание на сорт, пригодный для выращивания в вашей местности, удачное место посадки, надлежащий уход, предварительную закалку, хороший грунт и так далее.

В любом случае, как сажать нужный сорт винограда, личное дело каждого. Можно это делать и весной, и осенью, и летом. Ограничиваться вышеописанным способом посадки не стоит, пробуйте разные. Можно смотреть видео в интернете - их по этой теме множество.

Виноград относится к листопадным лианам, которые плетутся по опорам при помощи усиков. Культурного винограда насчитывается несколько тысяч сортов; все они различаются по цвету, вкусу, степени устойчивости к засухе, морозам и прочим факторам, но основные требования к условиям выращивания у них общие – им требуется максимум солнечного света и тепла.

Виноград высаживают в основном однолетними саженцами.Перед посадкой саженцы необходимо предварительно подготовить, так-как пересадка саженцев однозначно огромнейший стресс для виноградного растения.Подготовку саженцы винограда выполняют за день-два до посадки и заключается она в правильной подрезке корневой системы саженца виноград, вымачивании в стимуляторах роста и т.д.

Видео: Подготовка саженцев винограда к посадке

Тонкости посадки

В подготовленные заранее ямы (до половины заполненные питательной почвосмесью) вливают 2 ведра воды, и когда влага впитается, можно начинать посадку. Корневая система в черноземном грунте должна располагаться на полуметровой глубине, в песчаном – заглубляется на 60 см; такая посадка убережет корни зимой от промерзания.

Саженцы размещают под углом 45°, для чего делается холмик из земли и сажается растение, корни при этом направляются вглубь. Затем нужно насыпать слой земли 10 см и очень осторожно потянуть саженец, чтобы корни легли в нужном направлении. Снова поливаем двумя ведрами воды и высыпаем оставшееся количество перегноя, песка и золы. Нижняя почка должна находиться выше уровня земли.

Выливаем последнее ведро воды, а поверхность земли вокруг посаженных растений лучше застелить черной пленкой, чтобы влага не испарялась слишком быстро, и не лезли сорняки. Можно накрыть надземную часть обрезанной пластиковой бутылкой, предварительно обернутой белой бумагой, но побеги не должны ее касаться. Такие условия идеально подходят для периода адаптации: бутылки защитят виноград от температурных перепадов.

Важно обеспечить саженцам достаточно места, чтобы они не испытывали недостатка в солнечном свете. Между кустами и рядами нужно оставлять расстояние по 2,5 м. Также необходимо знать, что черным сортам тепла требуется больше, чем белым; эту особенность следует учитывать при выборе сорта и основываться на климатических условиях своего региона.

Существует достаточно сортов с ранними сроками созревания, устойчивых к холоду, вредителям и болезням, способных давать отличный урожай даже в короткое нежаркое лето. Сами саженцы лучше приобретать в питомниках, а начинающим садоводам еще и в контейнерах, приживутся они в этом случае гораздо быстрей и безболезненней.

Для более качественного проведения полива и подкормок рекомендуется установить в посадочной яме дренажную трубу диаметром от 10 см, через которую гораздо удобнее и эффективнее проводить эти мероприятия.

Правильно сформировать виноградные кусты помогут прочные шпалеры из вбитых в землю столбов с натянутыми рядами проволоки. Растущим лианам задают правильное направление, подвязывая их к проволоке. Выполняя эти рекомендации, можно не сомневаться в успешности летней посадки винограда.

Видео: Посадка виноградных саженцев летом

Планируя выращивание виноградных лоз на дачном участке, необходимо соблюсти ряд особенностей. Чтобы получить хороший урожай, требуется не только выбрать подходящий для местности сорт, но и постоянно ухаживать за растением на каждом этапе роста. Посадка винограда должна проводиться с учетом специфики грунта, климатических условий и разновидности плодов.

Определенные сорта винограда следует высаживать в разные сезоны. Правильно выбранное время для посадки ягод способствует повышению качества и количества урожая. Начать выращивать лозы можно в любой сезон, за исключением зимы.

Весной

Посадить виноград весной допускается с конца апреля и до середины мая. Как правило, в этот период высаживаются однолетние растения с одревесневшим стволом.

Подходящее время для высадки наступает, когда температура воздуха достигает 15 градусов, а грунт согревается до 10 градусов.

Вероятность возвратных холодов весной невысокая, поэтому риск гибели саженцев от неподходящей температуры минимальный. Высаженные растения хорошо приживаются, поскольку земля после таяния снега насыщена влагой и содержит необходимые для интенсивного развития питательные компоненты.

Летом

В июне-июле высаживается зеленый вегетирующий виноград. Для высадки необходимо подобрать саженцы с корнями, у которых имеется 3 или больше ответвлений. Перед непосредственной посадкой необходимо залить в подготовленную яму 2 ведра воды, чтобы насытить засохшую почву влагой.

Осенью

Осенняя высадка саженцев выполняется в период с начала октября до наступления первых холодов. Перед проведением посадочных работ необходимо выбрать однолетние саженцы с развитыми корнями. На штамбе должны расти зеленые побеги длиной около 20 см. За 2 дня до переноса в грунт саженец необходимо замочить и срезать верхушку. Нижние корни подрезаются на 2-3 см.

Существует ряд преимуществ высадки винограда осенью. К их числу относятся следующие:

В начале осени подготавливаются специальные саженцы для продажи. Весной могут продаваться саженцы, нереализованные в прошлом сезоне, поэтому имеется риск покупки некачественного посадочного материала.
Грунт наиболее подготовлен к высадке в преддверии зимы. В земле содержатся питательные компоненты, скопившиеся в течение лета, а также достаточное количество влаги.
До наступления первого весеннего потепления саженцы успевают укорениться и адаптироваться к новым условиям роста. Во время весенних солнечных дней растения начнут активно развиваться.

Для защиты молодых саженцев во время морозов необходимо покрыть землю в области расположения корней плотным слоем мульчи. При этом следует обеспечить доступ воздуха, чтобы исключить подпревание.

Выбор места

При выборе подходящего места для виноградных лоз на участке необходимо обеспечить постоянное естественное освещение саженцев. Также место должно быть ограждено от сквозных ветров с северной стороны. Посадить виноград можно рядом с постройками, которые выступят в качестве защиты от продувания.

Если рядом отсутствуют подходящие постройки, можно соорудить забор для ограждения кустов. В качестве ограды подойдет экран из досок темного цвета. Забор создаст защиту от сквозняков и, нагреваясь от солнечных лучей, отдаст тепло растениям.

В большинстве случаев следует размещать виноград с укрытием у южной стены, но такое место подходит не для всех местностей. В северо-западных регионах страны земля медленно прогревается и не содержит большого количества органических веществ, поэтому лучше разместить саженцы на западной либо юго-западной стороне, защитив насаждения укрывным материалом.

Какая необходима почва и глубина посадки

Перед посадкой винограда в открытый грунт необходимо убедиться, что земля подходит по структуре и составу для выращивания ягод. Оптимальным вариантом считается почва с высоким содержанием щебеня или крупного песка, поскольку такая земля быстро согревается, пропускает воздух и меньше подвержена засухе. Выращенный на подобной почве виноград отличается выраженными вкусовыми характеристиками.

Механический состав грунта влияет на формирование корней, степень их разветвления и глубину проникновения в землю. Чем плотнее будет грунт, тем длиннее сформируются скелетные корни. Растение формирует мощную корневую систему для преодоления плотной земли, поэтому при подготовке ямы для саженца необходимо учитывать, что значение имеет структура не только верхнего слоя земли, но и более глубоких слоев.

Определив структуру грунта, необходимо разобраться, как правильным образом высадить в яму саженец. Посадочная яма выкапывается на глубину от 60 до 80 см. Ширина ямы должна соответствовать глубине.

Способы высадки саженцев

Посадить виноград можно разными способами. Варианты посадки отличаются методикой подготовки места на участке, видом используемого посадочного материала и прочими особенностями.

Классический

Наиболее распространенной является классическая схема. Она предполагает последовательное выполнение следующих действий:

Осенью выкапывается несколько ям глубиной до 80 см с расстоянием друг от друга не меньше 2 м. Подготавливать яму необходимо заранее, так как потом грунт начнет оседать.
На дно ямы укладывается дренажный слой толщиной 10 см.
Заготовленный осенью черенок подрезается снизу и выдерживается в течение двух дней в стимуляторе роста при комнатной температуре.
Черенки перемещаются в емкость с чистой водой для формирования корней и молодых побегов, после чего выращиваются в горшках для рассады.
Саженцы с закрытой корневой системой переносятся в открытый грунт, когда земля согреется до 16 градусов.
Почва покрывается слоем мульчи и поливается теплой водой в обильном количестве.

На шпалере

По структуре виноградные лозы схожи с лианами и нуждаются в опоре. Произрастая в диких условиях, растение обвивает расположенные рядом деревья. Чтобы контролировать направление роста, следует установить шпалеру, которая может иметь разную форму и количество плоскостей. Опора состоит из нескольких столбов, соединенных друг с другом проволокой.

В течение первых дух лет жизни насаждений достаточно только привязывать лозу к столбам. При дальнейшем росте виноград укладывается на горизонтальную шпалеру таким образом, чтобы поочередно обвивать обе проволоки. При нехватке одной опоры можно установить еще одну, оставив между рядами около 40-45 см.

На грядах

Способ выращивания на грядах ценится садоводами за низкие трудозатраты при борьбе с сорняками и быстрый прогрев земли. Чтобы подготовить гряды, необходимо пошагово выполнить следующие действия:

прорыть траншею длиной 10 м на глубину до 30 см;
наполнить канаву землей, перемешанной с песком, щебнем и удобрениями таким образом, чтобы грядки возвышалось на 20-25 см;
защитить грядки при помощи укрывного материала или покрыть плотным слоем мульчи;
углубить корни саженцев на 40-45 см от поверхности грядок.

В теплице

Климатические условия, искусственно создаваемые в теплице, наиболее благоприятны для интенсивного роста и развития винограда. За счет высокой температуры лозы начинают созревать и плодоносить раньше. При высадке в теплице необходимо подготовить почву по аналогии с остальными способами. Черенки следует укоренять заранее в отдельных емкостях при комнатной температуре.

Расстояние между высадками в теплице должно составлять не меньше 1,5 м между каждым кустом. Поливать растения достаточно с интервалом 1 раз в неделю.

В контейнеры

Контейнерный способ продлевает период вегетации саженцев, что наиболее уместно при выращивании в прохладных регионах. Суть способа заключается в том, чтобы саженцы, у которых сформировались корешки, высаживать в мешки из плотного полиэтилена без дна. Пакеты размещаются внутри поддона или контейнера, застеленного пленкой.

До формирования первых почек саженцы необходимо хранить в тепле. По мере засыхания грунта ростки обильно поливают. Переносить виноград в открытый грунт следует после исчезновения риска заморозков.

Молдавская

Посадка винограда по молдавскому способу используется при наличии лозы длиной более 60 см. Процесс выращивания выполняется по следующей инструкции:

С наступлением весны необходимо скрутить из лозы кольцо и зафиксировать витки веревкой.
Уложив лозу в подготовленную яму на поверхности, оставляют 1-2 почки. Чтобы они не засохли, над окончанием лозы оставляют горсть земли.
К осеннему сезону лозы разрастаются и на следующий год приносят первый урожай.

При высадке нескольких насаждений по молдавской схеме необходимо соблюдать между кустами пространственную изоляцию. Свободное расстояние требуется для развития и роста кустов.

Загущение

В условиях жаркой и засушливой погоды используется загущенная методика выращивания. На квадрате земли высаживается до 7 кустов винограда. При этом отпадает необходимость подвязывания и создания дополнительной опоры. Основное преимущество способа загущения - экономия пространства на участке и снижение трудозатрат. Недостатком считается то, что при отсутствии должного ухода на загущенных кустах возникнут инфекционные заболевания, способные сократить урожайность.

Особенности посадки винограда в низинах

В случае выращивания винограда в углубленной местности необходимо учитывать ряд особенностей. Поскольку в низинах скапливаются осадки, при их большом количестве не требуется дополнительный полив. Для устранения излишней влаги следует покрыть грунт в области расположения кустов слоем древесных опилок, которые будут частично поглощать жидкость.

В сооружении защиты от ветров в низинах нет необходимости, поскольку основные потоки воздуха пройдут над местом расположения кустов. На зиму достаточно использовать стандартный укрывной материал.

Уход за виноградом после высаживания

Залогом получения крупного урожая является не только правильная посадка, но и последующий уход за растениями. Базовый уход за молодым виноградом предполагает выполнение стандартных процедур, включая внесение подкормок, полив, защитную обработку и обрезку.

Удобрения

Если при переносе саженцев в открытый грунт сразу были внесены подкормки, то на протяжении следующих 3-4 лет дополнительные удобрения для винограда не требуются. Взрослым насаждениям для интенсивного созревания необходимо получать питательные вещества, которые не всегда присутствуют в почве.

Плодам необходимы следующие компоненты:

Азот. Элемент отвечает за наращивание листвы и побегов и вносится в землю весной, когда активизируется вегетационный период.
Фосфор. В самом начале цветения винограда фосфорные удобрения способствуют появлению новых соцветий, созреванию гроздей с большим количеством ягод.
Калий. С наступлением осени, когда требуется ускорить созревание лоз до прихода первых заморозков, требуется внесение хлористого калия, который стимулирует рост плодов.
Медь. Подкормка с добавлением частиц меди увеличивает стойкость побегов к холодам и засухе.
Бор. Применение борной кислоты в грунт способствует увеличению сахаристости урожая и ускоряет процесс созревания.

Полив

В течение первого года развития существенная часть саженцев может погибнуть из-за нехватки влаги в почве. Развивающимся корням требуется постоянное получение жидкости для активного формирования.

Первый полив после высадки саженцев проводят спустя 10-12 дней. Обильный полив рекомендуется выполнять ранним утром или вечером, чтобы влага не быстро испарялась под воздействием солнечных лучей и высокой температуры, если виноград посажен в теплый сезон. Под каждый куст вливают по 2-3 ведра чистой отстоянной воды, согретой до комнатной температуры.

Следующий полив требуется через 2 недели, при условии отсутствия дождя в данный период. Каждый последующий полив выполняют по мере подсыхания почвы.

Обработка

При негативном внешнем воздействии, неподходящем климате или избыточном увлажнении почвы возникает риск развития инфекционных заболеваний или появления вредоносных насекомых. Чтобы сохранить урожайность и бороться с источниками заражения плодов, необходимо обрабатывать кусты препаратами из фунгицидной и инсектицидной категорий. Использовать препараты для отпугивания вредителей также допускается в профилактических целях.

Формирование

Для придания декоративной и аккуратной формы кроны кустов подлежат обрезке. Формировать лозу можно весной или осенью. Подрезая растительность в преддверии зимы, следует после процедуры укрыть кусты для защиты от заморозков. С наступлением первого потепления побеги начнут интенсивно разрастаться и формировать молодые ответвления. Весеннее формирование кроны помогает обеспечить доступ солнца и воздуха к плодам. На протяжении теплого сезона срезанные побеги успевают адаптироваться и к осени приносят хороший урожай.